大米是我们日常生活中的重要的一种食物，其营养价值很高，下面来说一说大米的营养价值：
大米是蛋白质的重要来源，每100克大米中含有7.1克蛋白质，比绿豆的蛋白质含量高一倍；大米含有较丰富的碳水化物，每100克米粒中含碳水化物71克，米粒易消化吸收，是宝宝长大不能少的营养来源；此外，大米中还含有不少维生素B1；大米中含有丰富的钙和铁，每100克中含有大约18毫克钙，2.5毫克铁;此外，大米中还含有多种理矿元素， 如硒、锌、铜、镁、磷等，这些对人体健康发挥着重要作用。
从上面可以看出，大米营养丰富，是人们日常饮食中不可或缺的重要营养来源，有助于人们保持营养均衡，增进身体健康，提高免疫力。
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