甜菜的做法大全(甜菜的做法大全 视频)

甜菜是一种营养丰富的蔬菜,它含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,对健康有很多好处。甜菜可以生吃,煮着吃,也可以腌制成泡菜。下面为大家整理了甜菜的几种常见做法:

1. 熏煮甜菜

原料:甜菜、熏肉、盐、胡椒

做法:

(1) 将甜菜洗干净,去掉顶部和根部。

(2) 将熏肉切成小块,加水煮沸。

(3) 把甜菜放在锅里,加入盐和胡椒粉,煮15-20分钟。

(4) 将甜菜从锅中取出,放置在盘子里,再将熏肉放在甜菜上面。享用即可。

2. 煮甜菜

原料:甜菜、盐、奶油

做法:

(1) 将甜菜洗净,去掉顶部和根部,削掉外皮。

(2) 切成小块,加水煮沸,加入盐。

(3) 继续煮8-10分钟,直到甜菜变软。

(4) 把煮好的甜菜倒入碗中,加入一些奶油搅拌均匀即可。

3. 生吃甜菜

原料:甜菜、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒、蒜

做法:

(1) 将甜菜洗净,去掉顶部和根部,切成薄片。

(2) 将橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒和切碎的蒜混合在一起,制作成沙拉酱。

(3) 把甜菜片倒入碗中,加入适量沙拉酱拌匀即可生吃。

4. 泡菜甜菜

原料:甜菜、胡萝卜、大蒜、白醋、糖、盐、水

做法:

(1) 将甜菜和胡萝卜洗净,切成小块,大蒜切碎。

(2) 把甜菜和胡萝卜放入容器中,加入白醋、水、盐和糖,搅拌均匀。

(3) 加入大蒜,盖上盖子,放置在室温下发酵4-5天,直到泡菜变酸味。

以上是甜菜的四种常见做法,不同做法的制作方式和口感略有差别,可以根据自己的口味选择适合自己的做法,以便更好地品尝到甜菜的好味道。

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