牛脸肉的家常做法(牛脸肉的家常做法视频)

牛脸肉是一种非常优质的肉类食材,其肉质鲜美,富有营养,是人们非常喜欢的一种食材。在家常烹饪中,牛脸肉的烹饪方法也非常丰富,下面就为大家介绍几种牛脸肉的家常做法。

1.孜然烤牛脸肉

材料:牛脸肉一块,孜然粉适量,盐适量,蒜粉适量,香菜适量,生姜适量。

做法:

1)将牛脸肉洗净,擦干水分,腌制10分钟左右。

2)取出牛脸肉,将孜然粉、盐、蒜粉、生姜放入碗中,将调料混合均匀,然后均匀涂抹到牛脸肉表面。

3)将牛脸肉放入烤箱中,烤制20-25分钟即可。

4)烤好的牛脸肉取出,撒上香菜即可。

2.酱爆牛脸肉

材料:牛脸肉一块,酱油适量,葱姜蒜适量,糖适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,花生米适量。

做法:

1)将牛脸肉切成小块,放入开水中焯烫3分钟,用清水漂净暂放备用。

2)热锅冷油,加入酱油、葱姜蒜、糖、料酒、盐、胡椒粉、生抽等调味料,烧热后加入牛脸肉,不断煸炒。

3)将花生米放入油锅中煸炒,待花生米变香时捞出。

4)将炒好的牛脸肉放入盘中,撒上煸炒好的花生米即可。

3.而且牛脸肉汤

材料:牛脸肉一块,香菇适量,生姜适量,洋葱适量,胡萝卜适量,盐适量,胡椒粉适量,枸杞适量。

做法:

1)先将牛脸肉洗净,然后放入锅中焯水至水变透明,捞出待用。

2)锅中加水煮沸,放入牛脸肉、香菇、生姜、洋葱、胡萝卜等食材,大火煮开后撇去浮沫,改成小火慢炖1小时左右。

3)最后加入盐、胡椒粉、枸杞等调料即可。

总结:

以上就是牛脸肉的几种家常做法,每一种做法都有其独特的口感和营养价值。大家可以根据自己的喜好选择不同的做法,尝试制作出美味可口的牛脸肉佳肴。

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