水煮干豆腐的家常做法(要路沟水煮干豆腐)

水煮干豆腐是一道非常简单的家常菜,而且味道鲜美,营养丰富。这道菜的主要材料是干豆腐和蔬菜,口感鲜辣,适合大众口味。下面是水煮干豆腐的具体做法。

材料:

– 干豆腐一块

– 大白菜或生菜适量

– 青红辣椒适量

– 青蒜或葱白适量

– 姜蒜适量

– 食用油适量

– 盐、酱油、味精、料酒、麻油适量

步骤:

1. 将干豆腐切成厚约1cm的片,放入开水中煮3~5分钟,捞出放凉备用。

2. 把大白菜或生菜洗净切成适合食用的大小,放入碗中备用。

3. 将青红辣椒、姜蒜等洗净切成小末。

4. 开火,热锅加油,将豆腐片放入锅中,煎至两面金黄,捡起备用。

5. 在锅中再加点油,放入姜蒜、青红辣椒煸炒出香味。

6. 将刚刚准备好的蔬菜放入锅中,加点盐、酱油、味精、料酒等调味料搅拌均匀,稍微煮一下直到软烂。

7. 然后将热水倒入锅中,盖上盖子,等水开后再煮上一段时间,大概2~3分钟即可。

8. 最后将煎好的豆腐片放入锅中,再淋上一点麻油,搅拌均匀即可出锅。

小贴士:

1. 干豆腐需要提前煮,否则会太硬而难以入味。

2. 煮蔬菜的时间要掌握好,以不过度煮烂为宜。

3. 在调味时最好逐渐加入,切勿一次加入过多,以免破坏口感。

4. 需要多留一些汤汁,以方便搭配米饭或面条食用。

这样一道简单的水煮干豆腐就完成啦!既美味营养,又简单易做,适合家庭小主妇们日常烹饪。大家可以尝试做一下,相信一定会受到家人朋友们的赞赏。

本文转载网络分享,文章版权归作者所有:

免责声明:部分文章是来自大数据AI进行生成,内容仅供学习参考,不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭或不准确地方的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

(0)
上一篇 2023年9月23日 上午10:42
下一篇 2023年9月23日 上午10:55

相关推荐

  • installer是什么意思(installent)

    Installer是一个英文单词,它的意思是指“安装程序”。在计算机领域中,Installer通常指一个程序或文件,用来安装或配置软件或系统组件。这个术语通常用于描述安装过程中的软…

    问答 2023年6月29日
  • 生孩子是什么意思(梦见妈妈生孩子是什么意思)

    生孩子指的是女性在子宫内孕育发育出一名新生婴儿的过程。这个过程需要经过怀孕、孕期、分娩等多个阶段。生孩子是人类生命繁衍和延续的过程之一,也是女性生理的一个重要部分。生育孩子是成年女…

    问答 2023年9月30日
  • 成都师范学院自考官网,成都师范学院的前身是教育学院,它升本后成为成都大学的一个分校了吗

    成都师范学院原名四川教育学院,原来只有全日制专科和成人本科,2012年改制为全日制普通本科院校,更名为成都师范学院。成都师范学院(四川教育学院)和成都大学以前就半点关系都没有,现在也没有关系,不知道你

    问答 2023年6月4日
  • 2025年滨州医学院怎么样头发

    以下是关于滨州医学院(2025年)的综合分析,结合办学层次、排名、专业优势等关键信息,并附表格整理:1. 办学层次与院校定位性质:山东省属公办本科高校,省市共建重点院校。特色:以临床医学、药学为优势,残疾人高等教育、康复医学为特色。校区:烟

    问答 2025年5月17日
  • dock是什么意思(电脑dock是什么)

    Dock是一个英语单词,它有几种不同的意思,我们一起来看一下。 首先, Dock可以表示船坞。在这个意义下,Dock通常指的是用于维修、停放和贮存船只的建筑物或设施。船坞通常会提供…

    问答 2023年6月26日
  • 西南交通大学在成都就业怎么样,西南交通大学在成都哪里

    西南交通大学分为犀浦、九里和峨眉三个不同的校区,下面我们共同来了解这三个校区分别是在哪里。犀浦校区位于中国四川省成都市高新区西部园区西南交通大学。九里校区位于中国四川省成都市金牛区二环路北一段111号

    问答 2023年6月4日
  • 福州华南实验中学是公立还是私立,福州华南实验中学好吗

    福州华南实验中学个人认为不怎么样,老师是不错,但是学生素质真的不怎样。不过是比英才好啦。今年中考的成绩也不好。而且学校本身根本没有宣传单上那么好,还说什么升学率有多高。由于知名度不高,生源自然也很一般

    问答 2023年6月7日
  • 2025年长沙都市学院怎么样

    2025年湖南都市职业学院全面解析:办学实力与报考指南湖南都市职业学院(简称\”湖南都市学院\”)作为湖南省重点高职院校,近年来发展迅速,已成为职业教育领域的新星。以下是该校2025年的最新情况汇总:院校概况项目详情办学性质全日制普通高职院

    问答 2025年5月19日
  • 2025年商丘学院怎么样知乎

    2025年商丘学院全面解析:办学实力、专业排名与学生口碑商丘学院作为河南省民办高校的佼佼者,在2025年展现出强劲的发展势头。以下从多个维度为您全面解析这所高校的最新情况。办学层次与全国排名商丘学院在2025年校友会中国民办大学排名中表

    问答 2025年5月14日
  • 空调制冷效果不好啥原因(空调制冷效果不好怎么办)

    空调制冷效果不好有以下几个原因。 1. 清洗不及时。空调长时间使用后,室内外换热器可能会积累大量灰尘和杂物,这些灰尘会堵塞管道,影响制冷效果。建议定期清洗空调,保持通风良好。 2….

    问答 2023年10月3日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注