南瓜酥又称黄金南瓜酥，是一款美味可口的传统糕点，食用起来香甜可口，而且营养价值也很高，对身体有益。下面我们来介绍一下南瓜酥的*。
1. 食材准备：南瓜、芝麻、糯米粉、白糖、油、清水。
2. 把南瓜洗净去皮，切成小块，然后放到蒸锅里蒸熟。
3. 把蒸熟的南瓜放到碗里，用勺子将其压成泥状。
4. 将糯米粉、芝麻、白糖一起放入南瓜泥中，搅拌均匀。
5. 用手将南瓜糯米粉搅拌成团，然后分成小份，每份搓成圆球状。
6. 将小圆球放到烤盘里，再用叉子在饼面上压出花纹。
7. 在烤盘上方加盖保鲜膜，然后用微波炉高火烤6分钟，至外皮微黄即可。
8. 最后将烤好的南瓜酥取出，放凉即可食用。
小编温馨提示：南瓜酥在制作过程中，要注意分量的掌握，不能放多也不能放少，否则会影响口感。另外，烤盘上方加盖保鲜膜是为了避免南瓜酥表面糊掉。
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