做什么饭简单又好吃，这是很多人所关注的问题。在日常生活中，我们需要经常做饭来满足自己和家人的口腹之欲。然而，由于忙碌的工作和家务，我们常常会因为做饭繁琐而感到烦恼。为此，下面介绍几个简单又好吃的菜式，供大家参考。
1. 麻辣小龙虾
麻辣小龙虾是非常热门的美食，不仅香辣可口，而且制作过程简单。只需要购买好新鲜的小龙虾，使用麻辣调料烹饪即可。对于不喜欢吃辣的人来说，可以使用不辣的调料来代替。
2. 清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道营养丰富而又简单的菜式。只需要一条新鲜的鲈鱼，清洗干净后加入姜片和葱段，用开水蒸熟即可。口感清淡，营养丰富，非常适合正在减肥的人群。
3. 番茄牛肉面
番茄牛肉面是一道简单而又美味的汤面。只需要煮好面条，再加入炖好的番茄牛肉汤即可。汤汁鲜美，面条有嚼劲，非常适合快节奏的现代人食用。
4. 红烧肉
红烧肉是一道传统的家常菜，口感十分鲜美。只需要将猪肉切成块状，加入调料和水一同炖煮，直至猪肉变得软烂即可。糖色的柿子椒配上炖好的红烧肉，入口鲜美，让人回味无穷。
总之，以上介绍的几道菜式都是简单又好吃的，烹饪过程简单，适合忙碌的现代人快速制作。在平凡的日子里，一道美味的饭菜可以让生活充满色彩。希望以上介绍的菜式能够为大家的生活带来帮助。
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