鲍鱼是一种营养丰富的海产品，它含有高蛋白、低脂肪、低热量、丰富的微量元素和氨基酸等营养成分，还有助于促进人体钙质吸收，增强体质。但同时，鲍鱼也有不适宜食用的部位，这里简单介绍一下。
1. 肝脏
鲍鱼的肝脏含有一种毒素——鲍鱼毒素，长期摄入会对身体产生不良影响，甚至引发中毒。因此，在食用鲍鱼时，切勿食用它的肝脏。
2. 肠道
鲍鱼的肠道和消化吸收系统中含有较多的细菌和寄生虫，对人体的肠胃系统有一定危害。因此，在食用鲍鱼时，应将其肠道去除后再食用，以避免引起消化系统的不良反应。
3. 超量食用
鲍鱼虽然营养丰富，但是不适宜过量食用。鲍鱼富含蛋白质，如果摄入过多，会增加肾脏的负担，引起肾脏不适。此外，过量食用鲍鱼还会增加人体对铅的吸收，引发铅中毒。
总之，鲍鱼是一种美味且富含营养的海产品，但是在食用过程中，要注意不要食用其肝脏和肠道，避免超量食用。同时，选购鲍鱼的时候，一定要选择正规渠道购买，以保证其质量和卫生安全。
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