脆皮大虾的家常做法(脆皮大虾的家常做法)

脆皮大虾是一道非常受欢迎的海鲜料理,它的外表金黄酥脆,内里鲜嫩多汁。做好的脆皮大虾是一道美味的主菜,经常出现在家庭聚会和晚餐上。下面是一种家常做法,供大家参考。

材料:

1、虾:500克;

2、薯粉:适量;

3、鸡蛋:1个;

4、盐:适量;

5、胡椒粉:适量;

6、油:适量;

7、蒜末:适量;

8、姜末:适量;

9、香菜:适量;

10、料酒:适量;

11、生抽:适量。

步骤:

1、将虾去壳,去虾线,用刀切去虾背部的黑色线条,稍微剪开一下虾背,把虾肉拍平一些,放入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,倒入料酒和生抽,搅拌均匀,腌制片刻;

2、打入一个鸡蛋,搅拌均匀;

3、把一些薯粉放入一个塑料袋中,放入虾,让其裹上一层薯粉;

4、平底锅中倒入适量油,加热至8成热,将虾放入锅中煎炸;

5、煮至虾表面金黄色,捞出沥干油份;

6、在同一平底锅中,加入适量的油,将蒜末和姜末炒香,加入煎好的虾,继续翻炒片刻,让虾肉完全受热,然后起锅;

7、在虾上撒上适量的香菜和胡椒粉点缀即可上桌。

小贴士:

1、选择新鲜的大虾,能让虾肉更加鲜嫩可口;

2、煎炸前将虾裹上一层薯粉,可以增加虾的脆口感;

3、调味时不要过于浓郁,否则会掩盖虾本身的味道,可以根据个人口味来适当调整;

4、在虾上撒上适量的香菜和胡椒粉可以增加口感,不过也可以根据个人喜好调整。

本文转载网络分享,文章版权归作者所有:

免责声明:部分文章是来自大数据AI进行生成,内容仅供学习参考,不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭或不准确地方的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

(0)
上一篇 2023年10月11日 下午5:30
下一篇 2023年10月11日 下午5:44

相关推荐

  • 2025番禺职业技术学院怎么样

    广州番禺职业技术学院全面解析(2025最新版)院校概况广州番禺职业技术学院(简称番职院)是广州市属第一所公办全日制普通高等职业院校,创办于1993年,是国家示范性高等职业院校、中国特色高水平高职学校建设单位(B档)。基本办学信息:办学性

    问答 2025年4月28日
  • 油水分离池工作原理(油水分离池工作原理图解)

    油水分离池是一种用于分离和排放含有油污染物的废水的设备。它的工作原理是利用不同密度的物质在重力作用下的不同沉降速度,将含有油污染物的废水通过沉降分离,使油污染物与水分离,从而达到净…

    问答 2023年9月23日
  • 广州航海学院怎么样好不好,有哪些奖励和荣誉制度?

    1、广州航海学院怎么样广州航海学院创办于1964年是广州市人民政府管理的公办普通本科院校是华南地区唯一一所独立建制的海事本科院校广东省“文明校园”单位广东省“冲

    问答 2024年3月12日
  • 契合度是什么意思(灵魂契合度是什么意思)

    契合度指的是两个或多个事物之间的关联程度或拟合程度。这个词通常用于描述两个人或两个事物之间的关系,用来衡量他们之间的相似性和相容性。 在人际关系中,契合度通常指的是朋友、情侣、配偶…

    问答 2023年7月29日
  • 大咖是什么意思(名人大咖是什么意思)

    大咖这个词在最近几年比较流行,尤其是在网络、娱乐和商业领域中,它的意思大概是指那些非常有影响力、知名度比较高的人,或是某一个领域内的顶尖人物。 大咖最早的来源可能是“大咖啡”,意思…

    问答 2023年7月28日
  • yourself是什么意思(yourself是什么词性)

    Yourself是一个代词,表示一个人自己或者自身。这个词可以用来强调个人的独立性以及个人的自我意识。在日常生活中,我们总是在和别*流互动中提到自己、关注自己的心理状态、思维和情感…

    问答 2023年7月19日
  • 电磁弹射器工作原理(电磁弹射器的工作原理图)

    电磁弹射器是一种新型的舰船发射武器的技术。与传统的蒸汽弹射器相比,电磁弹射器具有更高的效率、更快的反应速度和更稳定的性能。它共同的工作原理是通过电流激发电磁场从而输出高能量的驱动力…

    问答 2023年9月30日
  • 什么叫斜率(斜率的概念)

    斜率是描述两点及线段之间的关系的度量,它表示的是“山坡度”或“倾斜度”,描述了两个变量增长或减少的速率之比。斜率在数学中具有非常重要的地位,它为我们提供了不同函数和图形之间的关联,…

    问答 2023年7月21日
  • 贵州电子商务职业技术学院怎么样好不好,学校口碑怎么样?

    1、贵州电子商务职业技术学院怎么样贵州电子商务职业技术学院于2016年3月成立是经省人民政府批准教育部备案的省属全日制普通高等学校隶属于贵州省商务厅。学院是在国

    问答 2024年2月18日
  • 2025年南京工程学院怎么样快速

    以下是关于南京工程学院的高曝光文案,结合用户要求的核心维度整理,包含表格和结构化信息:院校标签:江苏省属理工强校 | 电力/机械王牌专业 | 高就业率 | 最美湖景校园 1. 办学层次与定位属性详情办学类型公办本科(省属重点)硕士点2个一

    问答 2025年5月18日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注