羊排做法大全(羊排做法大全菜谱大全视频)

羊排是广受欢迎的美食,它坚韧而具有深厚的味道,是一种理想的周末晚餐。以下是羊排的一些常见做法,让你轻松享受美食。

1、水煮羊排

材料:

羊排500克,料酒50毫升,盐2茶匙,姜片5片,葱段3根,花椒5克,土豆1个,洋葱半个,青椒1个。

做法:

1.在锅中加入水,加入料酒,盐,姜片,葱段和花椒;

2.将羊排加入水中,用大火煮约20分钟,直到羊排变得嫩滑;

3.将煮好的羊排切成小块;

4.土豆切成块,洋葱和青椒切丝;

5.在热锅中加入油,烧至六成热,加入洋葱和青椒,炒至变色,加入土豆,羊排和盐,翻炒约5分钟。

2、烤羊排

材料:

羊排500克,盐适量,胡椒粉适量,橄榄油适量,大蒜5瓣,玫瑰蒜10瓣

做法:

1.将羊排均匀地涂上盐,胡椒粉和橄榄油;

2.将大蒜和玫瑰蒜削成薄片,放在羊排上;

3.将羊排放在预热至200度的烤箱中,烤30分钟,或者直到它变得金黄色和完全熟透。

3、孜然羊排

材料:

羊排500克,孜然适量,盐适量,胡椒粉适量,橄榄油适量,姜末适量,蒜末适量,料酒适量,酱油适量。

做法:

1.将羊排均匀地涂上盐,胡椒粉和橄榄油;

2.将姜末,蒜末,料酒和酱油混合;

3.将羊排加入混合物中腌制30分钟;

4.加热锅,加入油,烧至六成热;

5.将腌制好的羊排放入锅中,煎至两面金黄色,加入孜然,翻炒均匀即可。

羊排不仅是健康美味的料理,也是非常方便的一餐。通过以上三种不同的制作法,每种都有不同的口味和风味,保证了大家能够享受到不同种类的羊排美食。

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