猪肉是我们日常饮食中很常见的一种肉类食品，不过一些人对于吃猪肉存在疑虑，比如说猪肉是否有寄生虫或传染病等问题。那么，猪肉到底能不能吃呢？接下来，我们从几个方面进行分析。
一、寄生虫问题
猪肉中常常会寄生各种虫子，如猪囊虫、蛔虫、钩虫等。这些虫子如果未能被彻底烧熟或未能*死，就有可能在体内寄生并引起相关的疾病。尤其是一些猪肉打过激素和抗生素的肉质，可能会对人体健康产生不良影响。在生吃猪肉的情况下，由于病原体可能会身在肉的内部，所以极易吃到寄生虫，出现中毒状态。因此，我们在食用猪肉时一定要将其彻底煮熟，这样可以杀死猪肉中的病菌和寄生虫，更有利于人体消化吸收。
二、瘦肉与肥肉的选择
猪肉中有红肉和白肉之分，通常它们所含热量和脂肪含量都有所不同。其中肥肉质地柔软，营养价值相比瘦肉较低，富含脂肪和胆*。高胆*摄入会对人体健康产生*影响，而瘦肉中多含优质的蛋白质和矿物质，对于增强肌肉、促进身体健康有一定的帮助。因此，我们选择猪肉的时候要注意量力而行，尽量选择一些瘦肉来食用。
三、适量的食用
适量食用猪肉不会对我们的身体产生太大的影响，而过度消耗会危害我们的健康。以过多的油脂会导致身体中的胆*水平升高，而且高盐、塑化剂等成分都含有副作用，需要在我们的生活中逐渐减少。通常来说，成年人每天的猪肉摄入量标准在70-100克之间，而易致病和儿童的猪肉摄入要减少到15-20克之内。
因此，在保证猪肉烹饪熟透的前提下适度的食用猪肉能够提供人体所需的矿物质、蛋白质等营养物质。多享受食物的同时，更要学会控制食物的量与品质，才能让生活更加健康。
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