焖猪手做法(黄豆焖猪手的做法)

焖猪手是一道充满油脂和肉香味的传统美食,是中国的一道名菜,而且有很多家庭都喜欢以这种方式烹制猪手。猪手质地韧劲十足,肉质鲜嫩多汁,营养丰富,而且还含有胶原蛋白,对人体健康有很好的保健作用。下面我就来介绍一下焖猪手的做法。

所需材料:

1、猪蹄:2只

2、老姜:适量

3、八角:适量

4、干辣椒:适量

5、料酒:适量

6、生抽:适量

7、老抽:适量

8、冰糖:适量

9、香叶:适量

10、油:适量

11、花椒:适量

步骤:

1、首先将猪蹄剁成小块,然后用温水将猪蹄洗干净,并去除其油脂及泥沙;

2、将猪蹄块煮沸,捞出来用凉水冲洗干净,并切成适当大小的块;

3、老姜去皮,切成片,然后将干辣椒、香叶、八角备好;

4、将一些油倒入锅中,大火加热,将猪蹄块放入锅中,翻炒均匀;

5、加入适量的料酒煸炒,然后加入老姜、干辣椒、香叶、八角,翻炒均匀;

6、接着加入适量的生抽、老抽、冰糖、花椒,翻炒均匀;

7、最后加入适量的水,将猪蹄块与调料混合,大火煮沸,然后转小火慢慢焖煮30分钟左右,直到水变浓稠、猪蹄软烂即可。

小贴士:

1、猪蹄最好选用前蹄或后蹄,个头大小相等,肉与骨的比例相同,口感更好;

2、加入花椒和香叶可以去腥和增加口感;

3、炖煮的时间要足够长,猪蹄必须煮软烂才入味。

总结:

焖猪手是一道非常美味的传统菜肴,烹制方法简单,口味丰富,营养丰富,对于保养皮肤和保持身体健康都有很好的效果。大家可以根据自己的口味和喜好合理调整份量和烹饪时间。

本文转载网络分享,文章版权归作者所有:

免责声明:部分文章是来自大数据AI进行生成,内容仅供学习参考,不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭或不准确地方的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

(0)
上一篇 2023年9月28日 下午2:49
下一篇 2023年9月28日 下午2:55

相关推荐

  • 格力4011净水器故障(格力4011净水机)

    格力4011净水器是一种智能化、高效健康的家用净水器,其采用了逆渗透技术,能够有效地除去水中的杂质、重金属、细菌、有机物等污染物,为人们提供了干净、健康的饮用水。然而,在长时间使用…

    问答 2023年9月16日
  • 蒜泥的做法(蒜泥龙虾的做法)

    蒜泥是一道独具特色的传统菜品,在中国烹饪中广受欢迎。它口感香辣,是许多家庭和饭店中常见的配菜之一。下面,我将详细介绍一下蒜泥的做法。 材料: 1. 大蒜8颗 2. 生姜1块 3. …

    问答 2023年11月14日
  • 新课标是什么意思(新课标是新高考的意思吗)

    新课标是指国家教育部发布的最新一版的教育教学标准,是全国中小学教育目标和标准化管理的总体规划和指导性文件,旨在提高教育教学质量,促进教育现代化和素质教育的实施。 新课标着重强调了“…

    问答 2023年9月11日
  • 梦见扒苞米什么意思(女人梦见扒苞米)

    扒苞米,是一件比较辛苦的活儿。在梦中扒苞米,其实代表的是一种在现实生活中,需要通过努力去克服挑战的心态。当你在梦里扒苞米时,可能会感到有些劳累和乏力,但也会有一种尝试和克服的满足感…

    问答 2023年9月17日
  • 日本大学院是什么意思,the日本大学

    dhu全称即Digital Hollywood University所以日本dhu大学是指数字好莱坞大学。数字好莱坞大学(英语:Digital Hollywoo

    问答 2024年1月3日
  • 2025郑州中原工学院怎么样

    以下是关于郑州中原工学院的详细介绍,涵盖办学层次、全国排名、优势专业、录取分数线、学生口碑及院校概况,并附表格整理关键数据:性质:公办全日制普通本科高校,河南省特色骨干学科建设高校。 硕士点:13个一级学科硕士点、60个二级学科硕士点、1

    问答 2025年4月26日
  • 小鲤鱼怎么做好吃(小鲤鱼怎么做好吃又简单家常的视频)

    小鲤鱼是一种口感鲜美的江鲜,做法也有很多种。下面我就介绍几种好吃的小鲤鱼的做法。 1. 清蒸小鲤鱼 这是一种简单易做、口感清香鲜美的做法。首先将小鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用…

    问答 2023年9月1日
  • 灌肠是什么意思(婴儿灌肠是什么意思)

    灌肠是一种医疗过程,由医护人员通过*将液体注入肠道,目的是清洁或治疗肠道问题。这是一种古老的治疗方法,可追溯到古希腊和古罗马时期,当时灌肠被用于治疗消化系统问题和神经系统疾病。 现…

    问答 2023年9月27日
  • 蹲便器工作原理(蹲便器的工作原理)

    蹲便器是一种常见的厕所类型,特别在亚洲地区较为流行。蹲便器的工作原理很简单,在使用过程中主要是通过重力和压力来完成排泄物的运输和排放。下面详细介绍蹲便器的工作原理和排放过程。 首先…

    问答 2023年12月2日
  • 封存是什么意思(未成年犯罪档案封存是什么意思)

    封存是一种管理方式,通常用于保护重要文件、资料、证据、文物等,以确保其安全性和完整性。封存在各个领域都有着广泛的应用,如法医学、档案管理、文物保护、历史文化研究等。本文将从多个角度…

    问答 2023年8月23日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注