炒疙瘩的家常做法(炒疙瘩的家常做法兰州)

炒疙瘩是一道十分受欢迎的家常菜,不仅味道美味,而且简单易做,是一道很好的下酒菜。下面介绍一下炒疙瘩的家常做法。

原材料:

面疙瘩、豆腐皮、鸡蛋、肉末、青菜、葱、姜、蒜、酱油、盐、白胡椒粉、鸡精、料酒、色拉油。

做法:

1.面疙瘩放在清水中焯一下水,去除表面的粘液。豆腐皮也放在清水中焯水备用。

2.将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀后备用。

3.青菜切成段,葱姜蒜切成末备用。

4.将炒锅烧热,加入适量的色拉油,放入肉末翻炒至变色。

5.然后加入葱姜蒜末炒香,加入豆腐皮和青菜继续翻炒。

6.倒入打散的鸡蛋液,迅速拌匀至鸡蛋液呈现出炒熟的状态。

7.最后加入炒好的面疙瘩,加入适量的盐、鸡精、料酒等调味料,继续翻炒均匀。

8.炒至面疙瘩炒熟,收汁后即可出锅。

小贴士:

1.在炒面疙瘩的过程中,可以根据自己的口味加入其他的蔬菜、肉类,比如墨鱼丝、豆芽、虾仁等。

2.在炒面疙瘩之前,最好将面疙瘩用清水焯一下水,去除表面的粘液,不然炒出来的口感不够好。

3.在炒面疙瘩的过程中,可以根据个人口味加入适量的辣味,让口感更加丰富。

总之,炒疙瘩是一道非常美味的家常菜,大家可以在家里自己尝试制作,也可以根据自己的口味加以变化,制作出属于自己的独特口味。

本文转载网络分享,文章版权归作者所有:

免责声明:部分文章是来自大数据AI进行生成,内容仅供学习参考,不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭或不准确地方的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

(0)
上一篇 2023年9月27日 下午8:21
下一篇 2023年9月27日 下午8:30

相关推荐

  • 空调常见的空调代码(空调常见故障及维修图解)

    空调是我们日常生活中经常使用的电器,为人们带来了舒适的生活环境。在使用空调的过程中,常常会出现一些故障,这些故障常常会伴随着一些错误代码,因此了解空调的常见代码对于使用空调十分重要…

    问答 2023年10月3日
  • 2025年上海外国语大学海外合作学院怎么样

    2025年上海外国语大学海外合作学院全面解析院校介绍上海外国语大学海外合作学院是上海外国语大学直属教学院系,自1997年联合新西兰怀卡托大学共同举办2+2本科留学项目至今,作为计划外中外合作办学领域的开拓者,已走过28年创新发展之路。学

    问答 2025年5月15日
  • 炒鸭子的做法(黄焖鸭的做法 最正宗的做法)

    炒鸭子是一道美味营养的菜肴,也是中国传统菜系中的一道食品。鸭肉含有丰富的营养物质,比如蛋白质、脂肪、矿物质等成分,可以提高人体免疫力,同时还具有消炎、镇痛、抗菌等功效,让人体健康受…

    问答 2023年9月27日
  • 2025年玉林师范学院怎么样皮肤

    以下是关于2025年玉林师范学院的综合介绍,结合办学层次、排名、优势专业等关键信息,并附表格整理:院校定位:广西壮族自治区直属全日制普通本科高校,以师范教育为特色,涵盖10大学科门类。办学层次:本科教育为主,2024年新增硕士学位授予单位(

    问答 2025年5月19日
  • 陕西专升本学费一览表,专升本学费大概多少钱?

    1、统招在校专升本费用:文职类3400左右,其它的4800左右,但一般多数为本三名办本科院校,只有在校生才能参加,所以费用会相对略高。2、成考专升本费用:成考学费基本是在1680元/年,书本费用400

    问答 2023年6月4日
  • 电子调速器的工作原理(无人机电子调速器)

    电子调速器是一种以电子器件实现速度调节的装置,其工作原理基于三相交流异步电动机的运行。电子调速器主要由主电路、电源电路和控制电路三部分构成。 主电路提供三相变频输出给异步电动机,实…

    问答 2023年9月30日
  • 海尔波轮洗衣机e2故障(海尔波轮洗衣机e6是什么故障)

    海尔波轮洗衣机e2故障是指在使用海尔波轮洗衣机时出现的一个显示错误代码。这个故障代码通常表示洗衣机出现了故障,需要进行维修或更换相关部件。 首先,需要明确的是e2故障代码的含义是什…

    问答 2023年9月26日
  • 缅甸猫和缅因猫有什么区别,哪个更适合养

    缅甸猫和缅因猫有什么区别?最近有小伙伴说缅甸猫和缅因猫是一回事吗?缅甸猫跟缅因猫可不是因为字打错了,而是两种不同猫的类型哦。  缅甸猫(Burmese),以圆著称,无论头部正面还是侧面,从头到尾都是圆

    问答 2024年1月2日
  • 你知道猫咪喜欢听什么歌吗,猫咪喜欢听什么歌(揭秘猫咪的音乐口味)

    猫咪是人类喜爱的宠物之一,它们除了喜欢玩耍和贪吃外,也有着自己的音乐口味。那么,猫咪喜欢听什么样的音乐呢?接下来,我们就来揭秘一下猫咪的音乐口味。1. 节奏感强的音乐猫咪天生就有着强烈的狩猎本能,它们

    问答 2023年9月23日
  • 高等职业教育普通本科预科,高等职业教育普通本科是几本

    高等职业教育普通本科是三本。高等教育分为两类,即普通高等教育和高等职业教育,高等职业教育中的本科层次教育就是你说的高等职业教育本科,简称高职本科,一般来说成绩是三本成绩。 之前高职教育基本都是专科层次

    问答 2023年6月14日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注