拉肚子时，身体的消化能力下降，肠道对食物的吸收能力也变差，因此，在饮食选择上要特别注意，不能随意地进食任何食物。那么，拉肚子能不能吃豆腐呢？
豆腐是一种高蛋白，低脂肪，低热量，富含维生素和矿物质的健康食品。豆腐中的大豆异黄酮、植物*等活性成分具有降低胆*、防治乳腺癌等功效，并且豆腐含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，对于人体的健康非常有益。
但是，在拉肚子的情况下，豆腐还是有一定的食用禁忌的。因为豆腐营养丰富，且富含蛋白质，而蛋白质需要在胃液和肠道中分解成氨基酸后才能被人体吸收利用。如果肠道消化功能减弱，豆腐中的大量蛋白质未能被分解释放，就会产生大量的氨气、硫化氢等有害气体，不仅容易引起胀气、腹泻等症状，还可能加重拉肚子的情况。
此外，豆腐和豆制品中也含有豆酸和草酸等物质，如果进食过量会妨碍钙、铁、锌等矿物质的吸收，导致贫血等问题。
综上所述，拉肚子时不宜大量食用豆腐，但是在恢复期间，可以适量食用一些易消化、营养丰富的豆腐，有益于身体恢复健康。建议在拉肚子的急性期内，避免进食豆腐及其他含有大量蛋白质的食品，等到症状改善后，再适量地加入豆腐等豆制品，慢慢恢复进食。同时，平时也要注意饮食卫生，避免食用不新鲜的食品，保持身体健康。
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