家常炖鳕鱼的做法(家常炖鳕鱼的做法大全窍门)

家常炖鳕鱼是一道营养丰富,口感鲜美的菜肴。鳕鱼肉质细嫩,富有弹性,含有丰富的蛋白质、钙、锌等营养成分,对于保持骨骼健康和补血补钙都非常有益。下面本人将分享一下我炖鳕鱼的做法和步骤。

主料:

鳕鱼一条(约500克)

姜片适量

葱段适量

料酒适量

盐适量

砂糖适量

生抽适量

老抽适量

鸡精适量

清水适量

色拉油适量

做法步骤:

1、鳕鱼洗净,放入盘中撒上盐,大约放置20分钟左右,这样可以让鳕鱼更加入味。

2、热锅加入适量的色拉油,油热后放入姜片和葱段,煸炒出香味后加入少量料酒。

3、将鳕鱼放进锅里稍微煸炒一下,让鳕鱼表面焯水。

4、加入适量的清水,使水面略过鳕鱼,加入砂糖、鸡精、生抽、老抽调味。

5、大火烧开后转小火,盖上锅盖慢慢炖煮10-15分钟。

6、打开锅盖,在锅中加入葱花,继续炖煮5分钟左右。

7、关火即可。

注意事项:

1、鳕鱼肉质比较嫩,因此不要在锅中频繁搅拌,以免鱼肉烂掉。

2、不要盲目加水,水要与鱼的尺寸相匹配,水多了会煮糊。

3、炖鳕鱼的时候尽量不要开锅盖,以免营养流失和影响口感。

总之,家常炖鳕鱼做法简单,步骤也比较容易,只需注意食材搭配和火候掌握,就可以做出美味的炖鳕鱼啦。

本文转载网络分享,文章版权归作者所有:

免责声明:部分文章是来自大数据AI进行生成,内容仅供学习参考,不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭或不准确地方的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

(0)
上一篇 2023年8月9日 下午5:16
下一篇 2023年8月9日 下午5:25

相关推荐

  • pictures是什么意思(pictures可数吗)

    Pictures (参数图片源 pictures)是一个常用的网络搜索词,其含义指在特定的场景下某个特定的文件或者图片,它是指向任何特定位置或某个时间,所有用户通过网络看到的。在该…

    问答 2023年7月3日
  • 中大附中初中部是公办吗,中大附中初中部怎么样?

    中山大学附属中学,建于广东省广州市的民办中学,广东省首届十佳民办中学,初中部非常不错的。广州市中山大学附属中学于1924年开办,和中山大学一样具有光荣的历史传统,后因历史变迁,成为华南地区名校——省实

    问答 2023年6月10日
  • 书法函授大学有哪些,函授大学有哪些学校

    函授本科学校有:吉林财经大学、哈尔滨师范大学、华东理工大学、上海海事大学、上海海洋大学、南京航空航天大学、南京邮电大学、河海大学、中国药科大学、合肥工业大学、安徽财经大学等。函授本科分为高起本和专升本

    问答 2023年6月5日
  • 殁是什么意思(殁是什么意思)

    殁指的是死亡、去世、离世等。它源自于古汉语,“死亡”就是“身殁”。在现代汉语中,“殁”几乎不被使用。但是在古代中国的文化中,殁是一个广泛使用的词汇,经常出现在各种文学作品和诗歌中。…

    问答 2023年9月18日
  • 预制菜是什么意思(净菜设备一整套多少钱)

    预制菜是指在食品生产过程中,通过加工、处理和包装等方式,制成具有一定规格和品质的食品制品,并在需要时加热即可食用的一类方便食品。 随着现代科技和生活节奏的加快,人们的饮食方式也逐渐…

    问答 2023年12月21日
  • 齐齐哈尔理工职业学院怎么样好不好,学校的设施好不好?

    1、齐齐哈尔理工职业学院怎么样齐齐哈尔理工职业学院是经黑龙江省政府批准、国家教育部备案的普通高等学校报考代码4049。学院位于美丽的嫩江之畔坐落于富拉尔基区和平

    问答 2024年2月21日
  • 四川现代职业学院怎么样好不好,校风如何?

    1、四川现代职业学院怎么样四川现代职业学院是四川省人民政府批准、教育部备案设立的非营利的普通高等学校是四川首批民办高校之一2008年开始举办普通高等职业教育人文

    问答 2024年2月18日
  • 山西省司法学校官网,山西省司法学校好不好

    挺好,经省人民政府批准成立的一所全日制中等法律职业学校。招生对象是初中毕业生和具有与初中同等学历的人员,基本学制为三年,学生毕业属中职学历。学历一般,就业率还行。经过多年的精心办学,山西省司法学校学校

    问答 2023年6月8日
  • 2025年湖北音乐学院怎么样

    2025年武汉音乐学院全面解析:报考指南与院校实力武汉音乐学院作为中国中部地区唯一独立设置的高等音乐学府,是众多音乐艺术学子向往的殿堂。本文将为您详细介绍2025年武汉音乐学院的办学层次、全国排名、优势专业、录取分数线等关键信息,帮助您

    问答 2025年5月19日
  • 女士手表品牌排名 ,女士手表排行榜前十名

    适合女士戴的十大名表企业回答:浙江红素实业有限公司是 一家集策划、设计、开发、定制为一体的专业礼品生产企业同时还与国内外各类礼品专业生产厂家有着良好的代理合作

    问答 2023年9月21日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注