家常炖鳕鱼的做法(家常炖鳕鱼的做法大全窍门)

家常炖鳕鱼是一道营养丰富,口感鲜美的菜肴。鳕鱼肉质细嫩,富有弹性,含有丰富的蛋白质、钙、锌等营养成分,对于保持骨骼健康和补血补钙都非常有益。下面本人将分享一下我炖鳕鱼的做法和步骤。

主料:

鳕鱼一条(约500克)

姜片适量

葱段适量

料酒适量

盐适量

砂糖适量

生抽适量

老抽适量

鸡精适量

清水适量

色拉油适量

做法步骤:

1、鳕鱼洗净,放入盘中撒上盐,大约放置20分钟左右,这样可以让鳕鱼更加入味。

2、热锅加入适量的色拉油,油热后放入姜片和葱段,煸炒出香味后加入少量料酒。

3、将鳕鱼放进锅里稍微煸炒一下,让鳕鱼表面焯水。

4、加入适量的清水,使水面略过鳕鱼,加入砂糖、鸡精、生抽、老抽调味。

5、大火烧开后转小火,盖上锅盖慢慢炖煮10-15分钟。

6、打开锅盖,在锅中加入葱花,继续炖煮5分钟左右。

7、关火即可。

注意事项:

1、鳕鱼肉质比较嫩,因此不要在锅中频繁搅拌,以免鱼肉烂掉。

2、不要盲目加水,水要与鱼的尺寸相匹配,水多了会煮糊。

3、炖鳕鱼的时候尽量不要开锅盖,以免营养流失和影响口感。

总之,家常炖鳕鱼做法简单,步骤也比较容易,只需注意食材搭配和火候掌握,就可以做出美味的炖鳕鱼啦。

本文转载网络分享,文章版权归作者所有:

免责声明:部分文章是来自大数据AI进行生成,内容仅供学习参考,不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭或不准确地方的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

(0)
上一篇 2023年8月9日 下午5:16
下一篇 2023年8月9日 下午5:25

相关推荐

  • ending什么意思(峎顶什么意思-)

    Pending可以有多种词义。它通常指等待处理或被批准的事情,它也可能指未来或目前正在处理的事情。它甚至有可能指事件或行为仍然保持原样,没有出现任何改变。因此,它有时可以指仍未被决…

    问答 2023年6月27日
  • 菜豆的家常做法(麻汁菜豆的家常做法)

    菜豆,也叫四季豆,是一种常见的蔬菜。它既可以烧个红烧汁,也可以快炒一下,口感清脆爽口,非常受欢迎。下面为大家分享几道菜豆的家常做法。 1. 醋溜菜豆 将菜豆洗净去蒂,切成段。锅中加…

    问答 2023年11月12日
  • 南沙外国语学校学费,南沙外国语学校学费多少?

    广东外语外贸大学附设南沙外国语学校按照国家一级标准设计建造,拟开设幼儿园、小学、初中、高中、国际高中部,可供不低于5000名学生就读。南都记者从相关渠道了解到,该校将于今年9月正式开学,首年招收小学和

    问答 2023年6月18日
  • 2025年智通培训学院怎么样

    以下是关于2025年广东智通职业培训学院的综合介绍,结合办学层次、全国排名、优势专业等关键点,采用高曝光文案格式并附表格说明:——华南地区领先的职业技能培训标杆1. 院校简介智通培训学院成立于1998年,是经广东省人社厅批准的综合性职业培训

    问答 2025年5月15日
  • 2025年东华理工长江学院怎么样

    2025年东华理工大学长江学院全面解析院校简介东华理工大学长江学院是依托东华理工大学(原华东地质学院)优质教育资源创办的普通本科独立学院,经教育部批准于2002年成立。学院以工为主,理工结合,同时涵盖经、管、文、法、教等多学科协调发展。

    问答 2025年5月15日
  • 乳白英短怎么看品相,乳白英短怎么看品相 英短乳白怎么看纯不纯

    英短乳白怎么看纯不纯纯种乳白英短身上的两种毛色是均衡分布的,不会有杂色。并且在英短乳白的口鼻处,两种毛色会呈正八字分开。纯种的英短乳白毛量大,毛发很有弹性,压下去后能迅速回弹。眼睛圆,越圆越好。耳朵大

    问答 2023年11月7日
  • 新都香城中学初中招生范围,新都香城中学的介绍

    香城中学,位于新都新城区的香城中学。于2007年投资1.6亿元建设的一所高规格、高标准的全日制公办高级中学,是成都市第一所标准班额、全住读制公办学校。学校位于成都北部新城、成都市新都区马超东路,毗邻四

    问答 2023年6月5日
  • 2025年游戏学院怎么样才能

    以下是2025年游戏学院的高曝光文案框架,结合办学层次、排名、专业、分数线等核心要素,并附表格整理关键数据:(数据截至2025年5月,综合权威排名与院校信息)1. 办学层次与全国排名国内游戏设计专业院校分为本科和高职两类,顶尖院校以清华大学

    问答 2025年5月17日
  • 夏威夷是哪个国家的(夏威夷是哪个大洲)

    夏威夷(Hawaii)是美国的一个州,位于太平洋西岸,最西端的陆地,被认为是美国的第五大州,也是美国大陆以外最远的州。夏威夷有八个大岛:“大岛”(Hawaii),“珍珠港岛”(Oa…

    问答 2023年7月28日
  • 阳泉复兴实验中学地址,阳泉复兴实验中学好不好

    1,阳泉复兴实验中学好。2,阳泉复兴实验中学是一所私立中学,与太原新力惠中学合作办学,聘请太原老师讲课,学校硬件设施全部更新齐全,并全部投放使用中,开设有初一至初三全部课程包括实验内容。3,阳泉复兴实

    问答 2023年6月7日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注