婴儿粥是婴儿辅食的一种，它能够为婴儿提供营养，同时也能够帮助婴儿逐步地适应较为固体的食物。下面将介绍一种简单易学的婴儿粥做法。
材料：
1. 大米 20 克
2. 小米 20 克
3. 红薯 20 克
4. 胡萝卜 20 克
5. 煮熟的鸡蛋 1 个
6. 油 适量
步骤：
1. 把大米和小米用清水清洗干净，泡在清水中 2 个小时，或者用沸水焯一下。
2. 把大米和小米放入锅中加入适量的清水，放入去皮的红薯和胡萝卜，大火煮开后转中火继续煮 20 分钟左右，直到米饭煮烂。
3. 把米饭混合均匀，用勺子把米饭压成泥状，加入蛋黄搅拌均匀。
4. 将汤匙沾上点油，将米饭泥挖出来放在汤匙上，压成米饭球状。
5. 将米饭球放入碗中，用叉子捏碎成泥状，如果太干可以加入一点温水搅拌均匀即可。根据需要可以适当增加米饭的浓稠度。
此外，幼儿的胃口和健康状况因人而异，婴儿饮食建议需要儿科医生进行指导。在烹饪婴儿食品时，必须格外注重食品的卫生和安全。食材需要新鲜，最好不要添加香料和调味料，以避免过度刺激婴儿的肠胃。婴儿辅食应该慢慢适应，逐渐增加，增加的速度应该根据婴儿的食欲和生长发育情况进行调整，避免过度喂养。
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