圆糯米是一种传统的美食，是由糯米制成的小球状食品。圆糯米质地柔软、有嚼劲，在口感上非常好。若是加入其他的配料，圆糯米的口感就更加丰富多彩了。下面我们来看看制作圆糯米的具体方法。
材料：
糯米 500 克，清水适量
制作过程：
1.将糯米洗净，浸泡在清水中 2 小时，然后将糯米水沥干。
2.加入适量的清水，不要盖满糯米，然后用文火慢慢地煮熟，大约需要 30 分钟左右。
3.将煮熟的糯米放入一个大碗或盆中，用筷子或勺子搅拌、压成一坨。
4.将压好的糯米块揉成小圆球状，注意要揉匀。
5.将揉好的圆糯米放入锅中，加水煮开，煮熟后再焯一下，放到凉水中浸泡一会儿即可。
6.如果想要为圆糯米增加一些口感，可以在揉好的糯米中加入豆沙、芝麻、椰丝等配料，如此制作出的圆糯米的口感就更加丰富了。
温馨提示：
1. 糯米一定要提前浸泡。
2. 揉圆时千万不要放油，否则会影响成型效果、口感和美观度。
3. 糯米要不停地搅拌，以免粘锅。
4. 揉出来的圆糯米外壳不要太厚，否则口感不佳。
5. 圆糯米要焯水再放凉水，以增强其Q弹口感。
总之，制作圆糯米需要一定的耐心和技巧，但学会了技巧之后，制作起来就会更加顺手。圆糯米不仅可以作为点心食用，还可以加入汤中作为正餐，口感丰富。
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