“火”，即是人们所说的“火”。“火”为火邪，是人体的自然生理现象。火，从字面意思上理解，就是“火气”，在中医中讲，火是体内湿热之邪，容易导致体内湿邪泛滥，在生活中我们很容易见到一些上火的症状，比如口干口苦口臭，牙龈肿痛以及大便干燥等等。上火可以吃什么来降火呢？
一、绿豆
绿豆含有大量的维生素，还有多种氨基酸，而这些物质在人体中具有一定的解毒作用。如果出现了上火或者是心火旺盛的情况，可以适量的吃一些绿豆，但是不能吃得太多了。绿豆能够有效的去火去痰，清热解毒，但是绿豆本身是寒凉的食物，容易导致脾胃虚寒，所以吃这类食物应该选择更加温热的东西来食用。如果不小心将绿豆弄破了会导致非常多的细菌感染，所以要注意使用一些清热消毒的东西。如果不小心将绿豆弄破了，要及时处理，否则就会引起腹痛等症状，并且很难将破皮那层绿色油脂洗掉。这种情况就要煮烂了，这样才能减少对肠胃造成伤害，所以喝绿豆汤很重要，并且不可以吃绿豆粥这样会伤害身体。
二、苦丁茶
苦丁茶具有清热降火、生津解渴、消食、利尿、止渴、解热毒等作用。是一种老少皆宜、无副作用的茶饮。常喝苦丁茶可以降火。因为苦丁茶中含有苦丁香油以及多种微量元素，这些微量元素可以帮助人体提高免疫力以及清除体内毒素含量。苦丁茶对于消除身体当中产生炎症也有很好的效果。苦丁茶是一种中药，它所具有非常强的消炎杀菌并且消肿生津、清热解火、止渴利尿、润肠、消除疲劳等功效。此外还能够清热解毒明目和减肥*。当然对于已经出现便秘问题也有很好的作用。
三、白萝卜
白萝卜是一种营养价值很高的食物，含有大量的水分以及各种维生素，可以很好地促进新陈代谢，具有去火的功效。而且白萝卜还具有消食化滞、化痰降气、顺气的功效。同时白萝卜也可以降火、去火还有预防感冒和其他疾病。白萝卜是一种很好的食材。所以经常上火、咳嗽、便秘以及大便不通畅等症状可以多吃白萝卜来改善。
四、莲藕
莲藕具有健脾养胃、清热生津、凉血止血、益血等功效。是很适合身体虚弱以及体质偏寒凉的人食用。还可以帮助降痰止咳，同时也可以清除体内寒气。所以特别适合上火或者是想要降火清肺血的朋友食用。但是莲藕有很多人都不知道怎么吃才能够去火，那就一起来看看吧。莲藕具有清热去火、生津润燥、清心凉血、止渴、清心热、益胃健脾、补心生津等等功效。
五、菊花茶
菊花茶的功效有很多，其中清热降火是比较适合的，但是也不能长期饮用。经常喝菊花茶可以让身体的温度下降，帮助身体更好地排出体内的毒素、垃圾、降低血液中的含氧量，起到降火的作用。菊花茶不仅仅能够降火，而且还有很好的养生作用。在日常生活中我们也可以喝菊花茶来降火。因为这类茶叶中含有多种对人体有益的物质，其中含有非常多的维生素以及一些矿物质元素。在进入身体之后能够帮助我们很好地进行代谢毒素，从而起到降火以及消炎杀菌以及促进身体排毒等功效。尤其是对于一些上火的人群而言，在日常生活中可以适当多喝一些菊花茶来降火消火。
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