北海道面包是一种很有代表性的日式面包，通常是用牛奶、黄油、糖和面粉制成。它的外形一般较小，带有米白色的颜色，并且口感绵软香甜，特别受到大家的喜爱。这里就来分享一下如何制作北海道面包。
所需材料：
高筋面粉250克，酵母4克，盐4克，糖25克，鸡蛋1个，牛奶110克，黄油30克。
步骤1：准备酵母
将酵母和温水混合搅拌均匀。放置15分钟等待酵母发酵。
步骤2：混合面粉和糖
将高筋面粉和糖混合在一起。然后在面粉中间挖一个洞，倒入牛奶、蛋液、混合好的酵母，轻轻搅拌。
步骤3：加入盐和黄油
在混合好的面粉中加入盐和黄油，再次轻轻搅拌均匀。
步骤4：揉几次面团
用手揉成面团，并在桌面上继续揉几次，直到面团变成平滑的球形。
步骤5：放入容器中
将面团放入碗中，然后用保鲜膜封住，放在温暖的地方发酵1小时。
步骤6：揉面团
将面团揉几下，再次放回容器中，再次放置30分钟。
步骤7：整形成面包
将发好的面团拍扁成长条形，再折成三段，将其整形成面包。
步骤8：再次发酵
将整形好的面包放到烤盘上，再次放在温暖的地方发酵20分钟。
步骤9：烤面包
在烤箱中调至180度，将发好的面包放入烤箱中烤15-20分钟即可。
这样，一个美味的北海道面包就做好了。这款面包口感鲜美、口感柔软，再配上一杯牛奶，令人倍感满足和幸福。
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