包子的做法和配方(包子的做法和配方文字)

包子是中国传统的面点之一,具有口感软滑、馅料丰富、营养丰富的特点,深受人们喜爱。它是用面粉、酵母等原料制作而成,常见的口味有肉馅、菜馅、豆沙馅等。下面介绍一下包子的做法和*。

一、经典肉包子的*和制作步骤

1.材料:

面粉500克、酵母12克、水适量、盐适量、糖适量、肉馅300克、葱姜末适量、料酒适量、味精适量、生抽适量、鸡精适量、生油适量、香菜适量。

2.制作步骤:

①将面粉加入盆中,加入100ml左右的温水,依次加入糖、酵母、盐,然后再慢慢加入温水,搅拌成均匀的面团,放置松弛1小时。

②将肉馅加入碗中,加入葱姜末、料酒、味精、鸡精、生抽和生油,搅拌均匀。

③将面团揉成圆条状,切成小剂子,压成饼状,中间加入馅料,包成半球状,收口在上部。

④蒸锅中加入清水,布上蒸盘,将包子放入,盖上锅盖,蒸15分钟。

⑤取出包子,撒上香菜末即可食用。

二、素菜包子的*和制作步骤

1.材料:

面粉500克、酵母12克、水适量、盐适量、糖适量、洋葱、胡萝卜、木耳、香菇、豆腐等素菜适量,香油适量。

2.制作步骤:

①将面粉加入盆中,加入100ml左右的温水,依次加入糖、酵母、盐,然后再慢慢加入温水,搅拌成均匀的面团,放置松弛1小时。

②将洋葱、胡萝卜、木耳、香菇切成末,将豆腐压碎,加入少许盐、香油煸炒均匀,成为馅料。

③将面团揉成圆条状,切成小剂子,压成饼状,中间加入馅料,包成半球状,收口在上部。

④蒸锅中加入清水,布上蒸盘,将包子放入,盖上锅盖,蒸15分钟即可食用。

总之,包子是既美味又营养的中式小吃,适合全家的用餐。以上是大致制作步骤和*,可以根据自己的口味和需要进行调整并添加。

本文转载网络分享,文章版权归作者所有:

免责声明:部分文章是来自大数据AI进行生成,内容仅供学习参考,不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭或不准确地方的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

(0)
上一篇 2023年7月25日 下午2:29
下一篇 2023年7月25日 下午2:31

相关推荐

  • 系别是什么意思(开课系别是什么意思)

    系别,是指学校或院系内按照不同学科或专业分设的一种组织形式,是学校的一个重要组成部分。大学的系别通常按照学科、专业和研究方向进行划分,以便为学生提供更为专业化和深入的教育和培训。 …

    问答 2023年10月5日
  • 清远大学城有多少女生做,清远大学城有多少所大学

    目前共有四间大学,分别是:清远市职业技术学院、南华工商学院、广东岭南职业技术学院、广东碧桂园职业学院。另在2019年4月学院计划将其建成省市共建全国第一所本科学院“金融大学”(或中国金融学院)。

    问答 2023年6月9日
  • 川音成都美术学院,成都美术学院全国排名

    成都美术学院2022在全国本科院校排名第334位,强于第335名的福建工程学院,第336名的武汉体育学院,第337名的西华师范大学,第338名的西藏大学,第339名的浙江传媒学院。在重庆排第10名,强

    问答 2023年6月20日
  • 北京市海淀区所有初中的排名

    1.人大2.北大3.清华4.1015.首师大6.交大7.理工附8.十一9.八一10.中关村11.20中(以上是海淀区的市区级示范学校名单)1人大附中2北大附中3清华附中4首师大附中5一零一中学6十一学

    问答 2023年6月13日
  • 表是什么意思(表语是什么意思)

    表常常指的是一张记录数据的纸或电子文件,也可以用来表示对一些事物或概念的描述或解释。在不同的领域和上下文中,表的含义和用途各不相同。 在数据库领域中,表通常指的是一组有相同结构的记…

    问答 2023年11月28日
  • 2025年常州工业职业技术学院怎么样

    以下是关于2025年常州工业职业技术学院的综合介绍,结合办学层次、排名、专业、分数线等关键信息,采用高曝光文案风格整理:——江苏省示范性高职院校,产教融合标杆,就业率98%+ 1. 院校简介性质:公办全日制普通高职院校,江苏省教育厅直属。

    问答 2025年5月15日
  • 经期不能吃的中药(经期不能吃的中药有哪些)

    女性在月经期间需要特别注意饮食和生活习惯,以避免影响健康和生理周期。中药虽然对女性健康有一定的帮助,但不同种类的中药在经期期间应该有不同的服用方式。下面介绍一些经期不能吃的中药。 …

    问答 2023年10月5日
  • 快活的近义词是什么(快活的近义词是什么有哪些)

    快活作为一个词语,是指生活中的瞬间快乐或一段时间的愉悦,可以使人心情愉悦,精神愉快。其近义词可包括如下: 1. 愉快:愉快作为快活的近义词,意为开心、快乐、愉悦,常用于描述轻松自在…

    问答 2023年9月5日
  • 和蔼是什么意思(慷慨是什么意思)

    和蔼一词在中文中的意思是“温和亲切的”。这个词可以形容一个人的性格特点,通常用来描述某个人的态度、行为和性格,表达他们的温暖友善和善良。 和蔼的人通常是非常有耐心和友善的人。他们总…

    问答 2023年7月27日
  • 2025年湖北城市建设职业技术学院怎么样

    2025年湖北城市建设职业技术学院全面解析院校概况湖北城市建设职业技术学院是湖北省唯一一所建筑类全日制公办普通高等学校,隶属湖北省住房和城乡建设厅。学校创建于1978年,位于武汉市东湖高新技术开发区藏龙大道28号,校园环境优美,占地面积

    问答 2025年5月15日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注