凯里酸汤做法(凯里酸汤的做法最正宗的做法)

凯里酸汤是一道贵州土特产的传统名菜,以其口感极佳、营养丰富的特点,备受广大食客的喜爱。凯里酸汤的主要原料是野生山鸡肉和柿子椒,经过慢火炖煮,口感鲜美,既解暑又开胃。

凯里酸汤的制作需要以下原料:

1. 野生山鸡肉:去除毛、脏器等杂质,切成块状。

2. 柿子椒:去除籽、瓤,切成小段。

3. 木耳:泡发后洗净备用。

4. 姜蒜:切成末备用。

5. 食用油、盐、味精等调料适量。

下面是凯里酸汤的*:

1. 将切好的野生山鸡肉放入锅中,加足够的水,煮至开锅。

2. 晾凉后,将水倒掉,清洗掉残留的血液和油脂,备用。

3. 另起锅,倒入适量的油,加入姜蒜末,炒香后放入切好的柿子椒和泡发好的木耳,进行翻炒。

4. 加入适量的盐和味精,再倒入清洗好的山鸡肉,加足够的水,进行烧开。

5. 开锅后,改用小火慢炖,直至山鸡肉变得鲜嫩。

凯里酸汤的味道略微酸辣,口感极佳。站在炉边,捧着热气腾腾的酸汤,带着野蛮、质朴的味道,让人感受到一种慢生活的原始情趣。同时,凯里酸汤富含蛋白质、微量元素等营养成分,具有清热解毒、滋补养生等功效,是一道营养健康的家常菜肴。

本文转载网络分享,文章版权归作者所有:

免责声明:部分文章是来自大数据AI进行生成,内容仅供学习参考,不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭或不准确地方的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

(0)
上一篇 2023年7月25日 上午1:02
下一篇 2023年7月25日 上午1:08

相关推荐

  • 容量是什么意思(额定容量是什么意思)

    容量是一个物体可以承载多少物质、液体或气体的大小。它反映了容器的大小和容纳物质的能力。 在日常生活中,我们经常会用容量这个概念来描述各种物品的大小或多少。例如,在购买水杯或咖啡杯时…

    问答 2023年8月23日
  • 丽江高等师范大学,丽江师范大学是几本

    专科学校,说不上是几本的问题,丽江师范高等专科学校就是一个专科学校,丽江只有一个三本民办大学,但是他并不是叫丽江师范大学,它叫丽江文化旅游学院,原名云南大学旅游文化学院,是近一年才改的名字,丽江就是只

    问答 2023年7月25日
  • 985和983的区别,983和985大学哪个好

    中国应该没有983大学,而只有985大学。985大学是1998年5月4日北京大学百年校庆上,时任国家主席江泽民提出的“为了实现现代化,我国要有若干所具有世界先进水平的一流大学”。教育部为此实施985工

    问答 2023年7月25日
  • 淑芬是什么意思(网络用语淑芬是什么意思)

    淑芬作为一个女性名字在汉语中较为常见,其意思是“德行美好、品质高尚的女子”。 “淑”一词在汉语中通常用来形容女子,意思是女子具有高尚的德行和品质,是一种美好的品格。淑女的概念在古代…

    问答 2023年9月26日
  • 心智是什么意思(养口体养心智是什么意思)

    心智是指个体对外在环境和内部自身的感知、认识、思维、情感和行为等全面复杂的信息加工过程。它是人类智慧的总成,具有独特的个体差异性和社会文化能动性。 一般来说,心智包括以下五个方面:…

    问答 2023年9月5日
  • 海参的吃法与做法(海参的吃法与做法)

    海参是一种营养丰富,被人们称为“海中补品”的食材。海参含有大量的蛋白质、糖类、氨基酸以及矿物质等营养成分,对人体有非常好的滋补作用。海参可以用多种方式食用,以下是几种常见的吃法和做…

    问答 2023年9月26日
  • 郴州职业技术学院怎么样好不好,学校的设施好不好?

    1、郴州职业技术学院怎么样郴州职业技术学院位于“全国文明城市”、“全国优秀旅游城市”和享有 “中国女排腾飞基地”、“有色金属之乡”等美誉的湖南“南大门”——郴州

    问答 2024年2月18日
  • 朝朝暮暮是什么意思(朝朝暮暮是什么意思打一生肖)

    朝朝暮暮是一个常见的成语,通常表示持续不断的日常生活,无论是在工作、学习、家庭和生活中,都是如此。这个成语一般用来描述人们固定的生活状态,强调了生活的重复性、日复一日的重复工作。它…

    问答 2023年9月15日
  • 非法关机电脑怎么修复(电脑非法关机以后无法启动怎么办-)

    非法关机指的是在计算机正在运行时,未按照正确的程序关机导致系统出现故障。这种行为会导致计算机系统的稳定性受到影响,可能会导致系统崩溃、文件丢失等问题。如果遇到了非法关机导致的问题,…

    问答 2023年12月20日
  • 南京工程学院怎么样好不好,专业了解一下?

    1、南京工程学院怎么样南京工程学院是一所具有百年办学历史、深厚工科底蕴、鲜明应用特色的江苏省属普通本科高校是全国高等学校应用型本科院校专门委员会主任委员单位全国

    问答 2024年3月6日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注