冰箱边上不结冰是因为该区域被称为“冷凝器”，其作用是将制冷剂在压缩机压缩后排放出来的高温高压气体转变为低温低压液体。当制冷剂的温度高于空气温度时，冷凝器就会将热量释放到空气中。这个过程会使得冷凝器表面温度降低，从而导致空气中的水汽在冷凝器表面结霜。
由此可见，冰箱边上不结冰是因为冷凝器附近的温度高于霜点。霜点是指当空气中的水汽达到一定的含量时，在空气温度降低到一定程度时就会凝结形成露水或霜。
另外，冰箱边上可能会有电加热防止冷凝器结冰，这是因为在过度结冰的情况下，冷凝器的效率会降低，导致制冷效果下降。为了避免这种情况发生，冰箱制造商往往会在冷凝器周围安装电加热装置，使冷凝器表面的冰霜融化并循环到蒸发器的热量中去。
总的来说，冰箱边上不结冰是因为冷凝器的温度高于霜点，并且可能有电加热防止冷凝器结冰。这是为了确保冰箱的制冷效果和正常运行。
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