首先，有些鸡肉并不适合人类食用，因为它们可能携带着疾病病毒，下面我们就来了解一下哪些鸡肉不能吃。
1. 病死鸡肉
病死鸡肉是不能吃的。如果鸡是病死的，就会在肉中留下物质，如细菌、寄生虫、病毒等。这些物质可能会继续在人体中繁殖和生长，导致人体感染疾病。
2. 养殖过程中使用过多抗生素的鸡肉
养殖过程中使用过多抗生素的鸡肉，会导致鸡的体重增加，免疫力降低，食用后可能会对人体产生*性作用。
3. 有*杆菌的鸡肉
*杆菌是一种致命的细菌，食用含有*杆菌的鸡肉，可能会导致中毒，引起肌肉痉挛、呼吸困难、中毒昏迷等症状。
4. 产自有污染的养殖环境的鸡肉
部分养殖场环境恶劣，鸡肉受到污染可能含有重金属、农药等化学物质，从而产生粉尘、噪音、异味等影响人体健康的污染物。
5. 有病变器官的鸡肉
如果有肝脏、心脏、肺部、脑等内脏有病变的鸡肉，就不要食用。经病变后，内脏可能释放出伤口、瘤体的组织流入到肉中，对人们的健康带来危害。
因此，为了保证健康，我们应该选择正规渠道购买的认证、检验的鸡肉，尽量避免食用不安全的鸡肉。
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