二荆条做法(干煸二荆条的做法)

荆条,是一道以荆条(雪裡紅)为主要材料的美食。荆条做法有很多种,其中最著名的是“二荆条”做法。这种方法不仅简单易行、营养丰富、味道鲜美,而且特别适合冬季食用,所以备受大家的青睐。接下来就来介绍一下“二荆条”做法。

所需材料:

主料:荆条(雪裡紅) 500克。

辅料:猪肉 150克、豆腐 200克、芹菜 100克、木耳 50克、香菜 适量。

调味料:色拉油、盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、水淀粉。

制作过程:

1、准备好所需材料,将荆条叶洗净备用;

2、将豆腐切为长方形,猪肉切成小块,芹菜切成段,木耳切成丝,香菜切末备用;

3、将猪肉放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀后腌制5分钟;

4、将荆条和豆腐放入开水中煮熟,切成适当大小备用;

5、锅中加入适量色拉油,放入蒜、姜炒香,加入猪*炒;

6、炒至猪肉变色后,加入芹菜、木耳继续翻炒,最后加入荆条和豆腐,继续翻炒;

7、加入适量水,加盖闷煮5分钟;

8、将水淀粉调成芡汁,倒入炒锅中,不停搅拌汁液,煮至汁液浓稠;

9、加入香菜末翻炒均匀,出锅装盘即可。

小贴士:

1、炒的时候一定要用大火,让猪肉和蔬菜翻炒出香味,同时猪肉也要炒至变色;

2、荆条一定要先用开水把表面的荆头部分煮熟,再切成适当大小,这样可以去掉不好吃的苦涩味;

3、煮荆条和豆腐的时候要注意不要煮太长时间,以免失去营养;

4、调料的用量可以根据个人口味进行适当调整。

总之,“二荆条”做法简单、方便,而且香气四溢、口感鲜美。这是一道美味健康的家常菜,非常适合大家在家中制作。

本文转载网络分享,文章版权归作者所有:

免责声明:部分文章是来自大数据AI进行生成,内容仅供学习参考,不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭或不准确地方的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

(0)
上一篇 2023年7月21日 上午9:22
下一篇 2023年7月21日 上午9:40

相关推荐

  • 公办小学直升初中吗,公办小学直升初中条件?

    所有小学生都能够直升初中。依据我国义务教育法规定,小学初中都属于义务教育阶段,也就是说可以不经过考试就可以由小学直接升初中,这是每个公民的责任和义务。这里所说的直升初中指的是升到本人所在地段的地段初中

    问答 2023年6月9日
  • 直播推广营销方案(直播前推广营销方案)

    很多小伙伴说:为什么陈赫、罗永浩这些人首场直播就能有几十万、几百万人观看,我做直播几个小时连一百个人都没有?因为这些人本身就有很高的知名度,受关注程度高。在这样

    问答 2023年9月17日
  • 拌面怎么做简单又好吃(拌面怎么做简单又好吃芝麻酱)

    拌面是一道简单易学的美食,无论是早餐、午餐或晚餐,都是一道美味的选择。简单好吃的拌面,让我们可以在家中享受到具有传统文化特色的美食。下面介绍一下如何制作简单好吃的拌面。 所需食材:…

    问答 2023年9月8日
  • 行程是什么意思(安排行程是什么意思)

    行程是一个用于描述旅行、出差或其他活动计划的术语。行程通常包含了一系列的活动、时间、地点和交通方式等内容,旨在规划和安排活动时的时间、地点和流程,使得活动能够高效、有序和顺利地进行…

    问答 2023年11月28日
  • bdsm是什么意思(bdsm五环是什么)

    BDSM是一种涵盖多种*和实践的术语,代表了对普通*行为进行一定程度的探究和调整。这种探究和调整通常涉及到强烈的身体、情感和心理刺激,这种刺激可以来自于各种不同类型的性刺激方式,包…

    问答 2023年6月23日
  • 酥红豆做法(苦菜酥红豆的做法)

    酥红豆是一款特色的中式糕点,口感独特,外表酥脆,内馅饱满,味道甜美。制作酥红豆需要准备适量红豆、面粉、白砂糖、食用油等材料。下面介绍具体的*。 1. 准备材料 将150克面粉、50…

    问答 2023年12月16日
  • rate是什么意思

    Rate是一个英语词汇,它有多种含义和用法。它可以用作名词和动词,在不同的语境下,它可能表示不同的意思。下面是对Rate的解释和用法的详细说明。 作为名词,Rate可以表示各种不同…

    问答 2023年7月4日
  • 直营是什么意思(连锁直营是什么意思)

    直营是指一种经营模式,即直接由品牌或企业直接经营和管理的店铺或业务。在直营模式下,品牌或企业拥有完全的掌控权,可以直接决定店铺的运营方式、组织架构、产品选择、价格定位、营销策略等方…

    问答 2023年10月2日
  • 梦见吃月饼是什么意思(孕妇梦见吃月饼是什么意思)

    梦见吃月饼一般代表着心情愉快、喜庆团圆的象征。这个梦境是与传统中国文化相关的,很多人在中秋节前或者是中秋节期间都会梦到吃月饼。下面就让我们一起来深入探讨梦见吃月饼的含义和象征意义。…

    问答 2023年9月16日
  • 2025年潭州学院日语怎么样

    2025年潭州学院日语专业全面解析院校介绍潭州学院(又称潭州大学)是湖南省直属的一所全日制工科一本大学,985本科院校,拥有雄厚的师资和先进的教学设备。学院创办于2003年,位于湖南省岳阳市,秉持\”培养未来的栋梁之才\”的办学理念。日语专

    问答 2025年5月19日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注