鸡珍怎么做好吃(鸡胗怎么做好吃家常做法)

鸡珍是一道十分美味的家常菜,适合家庭晚餐或宴客。这道菜的制作相对简单,但要实现鸡肉鲜嫩,味道鲜美,关键在于做法。下面我将介绍鸡珍的制作步骤,以及注意事项。

材料:

1. 鸡腿肉或胸肉300克

2. 干贝5粒

3. 冬菇5朵

4. 干红辣椒1个

5. 粉丝适量

6. 姜、蒜各适量

7. 食用油、盐、生抽、料酒、鸡精适量

制作步骤:

1. 将鸡肉切成小块,然后放在碗中,加入料酒、生抽、盐搅拌均匀,腌制10分钟。

2. 干贝和冬菇分别用温水浸泡软,然后切成小块备用。

3. 干红辣椒切成细末,姜蒜切成末备用。

4. 把粉丝热水泡软,切成5厘米左右的小段备用。

5. 在锅中加入适量的油,热锅后将鸡肉备入翻炒至变色。

6. 加入干贝、冬菇、干红辣椒,翻炒均匀。

7. 倒入粉丝和适量清水,加盐、鸡精煮开后转小火焖制约10分钟。

8. 最后开锅前加入葱花和少许生抽提鲜即可。

注意事项:

1. 切小块的鸡肉腌制时间不宜过长,以免影响口感。

2. 在加入粉丝时,需要先用水泡软,以免煮的时间太久,影响口感。

3. 干贝和冬菇需要提前泡软,否则会耗费更多的时间,而且口感也会变差。

4. 煮粉丝时火候要注意,以免煮成烂泥或过硬。

总之,鸡珍制作过程简单,但是要注意各种细节问题,做出来的鸡珍才能好吃又美味,让人回味无穷。因此,在制作时,需要根据自己的口味和喜好适量调整材料的使用量,切忌过于油腻或咸口,才能使这道家常大菜达到最佳的味觉效果。

本文转载网络分享,文章版权归作者所有:

免责声明:部分文章是来自大数据AI进行生成,内容仅供学习参考,不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭或不准确地方的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

(0)
上一篇 2024年1月11日 上午10:31
下一篇 2024年1月11日 上午10:38

相关推荐

  • 2025年上海电力学院怎么样知乎

    2025年上海电力大学全面解析:从排名到就业的深度指南上海电力大学作为华东地区电力人才培养的重要基地,近年来发展迅速,已成为众多考生关注的焦点。本文将为您全面剖析2025年上海电力大学的办学层次、全国排名、优势专业、录取分数线、学生口碑

    问答 2025年5月16日
  • army是什么意思(army是什么意思追星)

    Army是一个英文单词,拥有众多不同的含义和用法。在最基本的层面上,Army可以指代一个军队或军事组织,通常由专业军人或志愿者组成,旨在执行保护国家、维持和平的任务。 Army也可…

    问答 2023年6月23日
  • 江苏白酒 ,江苏白酒三沟一河指的是江苏酒的品牌有几种

    江苏酒有哪些白酒答:江苏十大名酒1、洋河大曲酒国家地理标志保护产品洋河大曲酒地理标志产品保护区地域范围属大陆性气候四季分明光照充足雨水丰沛属暖温带季风气候年平

    问答 2023年9月20日
  • 成都银杏酒店管理学院怎么样好不好,这家学校怎么样?

    1、成都银杏酒店管理学院怎么样成都银杏酒店管理学院(原成都信息工程大学银杏酒店管理学院下称:银杏学院或学校)始建于2002年是由成都银杏资产管理有限公司全额出资

    问答 2024年3月21日
  • 去日本留学安全吗知乎去日本留学安全吗地震台风

    在选择留学目的地时安全性是一个非常重要的考虑因素。对于想要去日本留学的学生来说他们可能会担心在异国他乡是否能够得到足够的保障和安全下面小编将从多个角度来探讨去日

    问答 2024年1月24日
  • 天津民族中学初中部怎么样,天津民族中学和天士力中学哪个好

    民族中学好一点,因为魅民族中学属于重点中学而且还是初中,高中都在本校上的,高中毕业后可以申请出国留学。天士力中学是天士力集团旗下的私立学校,位置也偏远一些,总体上来讲民族中学会好一些,交通也便利,环境

    问答 2023年6月21日
  • 2025年梧州学院怎么样去黑头

    2025年梧州学院全面解析:从院校实力到学生护肤指南梧州学院概况梧州学院(Wuzhou University)是一所位于广西梧州市的公办全日制普通本科院校,由广西壮族自治区人民政府和梧州市人民政府共建,入选数据中国\”百校工程\”。项目详情

    问答 2025年5月18日
  • 2025河北工程技术学院怎么样

    河北工程技术学院综合评价院校概况河北工程技术学院是经教育部批准设立的全日制民办普通本科院校,坐落于河北省石家庄市。学校始建于1997年,2014年升格为本科院校,占地面积近千亩,设有7个二级学院,开设39个本科专业,形成了以工学为主的多

    问答 2025年4月25日
  • 软妹子是什么意思(软妹子是什么意思-)

    软妹子是一种描述年轻女性的网络流行语,通常指代喜欢甜美可爱风格的女生,性格温柔可人,喜欢戴蝴蝶结,穿粉色或浅色系的衣服和配饰。软妹子是一种可爱而又带有一定娇媚气息的女孩子形象,这种…

    问答 2023年12月2日
  • 高中复读算全日制学历吗,高中算全日制学历教育吗

    高中当然算是全日制学历教育了,全日制教育是一种通俗的称法,是指学生在学业规定范围之内内全天在学校进行教育的一种模式,叫做全日制教育。要做脱产教育,是相对于成人教育或者非全日制教育的一种称呼。高中期间的

    问答 2023年6月2日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注