Beans是一种食品，也称为豆子。它们是由豆科植物的种子制成的，包括广泛的品种，包括黑豆，芸豆，扁豆，黄豆和菜豆等。
豆子是一种高蛋白，高营养的食品，可以使用许多不同的方式进行烹饪，包括煮、烤、炸、炖煮和压制等。它们也是素食主义者、严格素食者以及寻找替代品的人选择的主要食物之一。
豆子中含有许多营养，包括蛋白质、纤维、维生素和矿物质，如铁、锌和钙等。它们也是一种优秀的蛋白质来源，是肉类、鱼类、家禽和乳制品等动物蛋白质的替代品。
豆子还具有益处的健康效应。研究表明，食用豆子可以帮助降低胆*水平、控制血糖水平、降低心脏病、中风和糖尿病的风险、提高免疫系统功能、保护肝脏和降低癌症风险等。
在全球范围内，豆子是一种主要的食品和重要的农作物。许多国家和地区将豆子视为主食，例如印度、中国、中东和拉丁美洲等地区。豆子也是许多国家的主要出口产品之一。
总之，豆子是一种营养丰富、有益健康、多功能的食品，可以满足人们的健康需求，提供高质量的营养和能量，与肉类、鱼类等蛋白质丰富的食品相比，豆子更加健康且容易消化。
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