食品是指能够被人类食用、供给人类营养和能量的物质，它可以来源于动植物，也可以是经过加工后制成的各种食品。
食品可以分为三大类：主食类、蔬果类和肉类。主食类包括米、面、粮食以及各种面包、饼干等；蔬果类则包括各种蔬菜、水果和豆类；而肉类则包括家禽、牛、猪、羊、鱼等。
食品的选取和搭配对于保证身体健康非常重要。膳食应该均衡，含有适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，同时避免过多的盐分和糖分的摄入，以及久煮、加工食品中的过多添加物。
随着科技的发展，食品也出现了许多加工品，如薯片、沙拉酱、泡面等，这些食品的口味诱人，但也带来了营养不均衡、含糖、含盐等*影响。因此，在选择食品时，应尽可能选择新鲜、健康的食物，避免过度加工，从而更好地维护人体的健康。
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