锡纸做法是一种非常有趣的烹饪方式，而且还有很多不同的做法可以尝试。下面是一些锡纸做法大全，介绍了多种不同的锡纸菜肴。
1. 鲜虾锡纸包
材料：
虾仁、葱、姜、蒜、红椒、青椒、盐、糖、鸡精、料酒
做法：
1.虾仁洗净沥干备用。
2.葱姜蒜切末，红椒和青椒切丝备用。
3.将虾仁放入碗中，加入适量盐、糖、鸡精和料酒搅拌均匀，腌制十分钟。
4.在锡纸上抹上油，放入腌好的虾仁，再放上葱姜蒜末和青红椒丝。
5.将锡纸捏紧，放入预热的烤箱中，烤15分钟左右即可。
2. 牛肉锡纸包
材料：
牛肉切片、洋葱、胡萝卜、红椒、生姜、蒜、盐、糖、胡椒粉、生抽、料酒
做法：
1.牛肉切片洗净备用。
2.洋葱和胡萝卜切丝，红椒切块，姜和蒜切末备用。
3.将牛肉放在碗中，加入适量盐、糖、胡椒粉、生抽和料酒搅拌均匀，腌制十分钟。
4.在锡纸上抹上油，放入腌好的牛肉，再放上洋葱丝、胡萝卜丝、红椒块、姜末和蒜末。
5.将锡纸捏紧，放入预热的烤箱中，烤20分钟左右即可。
3. 香煎三文鱼锡纸包
材料：
三文鱼、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉、柠檬
做法：
1.三文鱼洗净沥干备用。
2.葱姜蒜切末备用。
3.将三文鱼放在碗中，加入适量盐、糖、料酒、生抽和胡椒粉搅拌均匀，腌制十分钟。
4.在锡纸上抹上油，放入腌好的三文鱼，再放上葱姜蒜末和柠檬片。
5.将锡纸捏紧，放在平底锅中，中火煎3分钟左右，再翻面煎3分钟左右即可。
4. 蒸鸡锡纸包
材料：
鸡腿肉、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉、香菜
做法：
1.鸡腿肉洗净沥干备用。
2.姜和蒜切末备用。
3.将鸡腿肉放在碗中，加入适量盐、糖、料酒、生抽和胡椒粉搅拌均匀，腌制十分钟。
4.在锡纸上抹上油，放入腌好的鸡腿肉，再放上姜末和蒜末。
5.将锡纸捏紧，放入蒸锅中，蒸20分钟左右即可，最后撒上香菜末即可。
总之，锡纸做法非常简单，只需要将食材和调料放在锡纸里面，再捏紧就可以了。通过不同的食材和调料的组合，可以做出很多不同的锡纸菜肴，特别适合家庭或朋友聚餐使用。
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