银川是宁夏的省会城市，也是美食之都。这里的餐饮文化丰富多样，不仅有汉族餐饮，还有回族和藏族餐饮。下面是针对银川地区的美食推荐。
1. 马蹄糕：“马蹄糕”是宁夏回族传统小吃，由糯米粉、蜜糖、芝麻、油、糯米馅等制成。马蹄糕口感软糯香甜，营养丰富，是银川必吃的小吃之一。
2. 盐池牛肉：“盐池牛肉”产自宁夏盐池县。其味道鲜美，肉质鲜嫩，风味独特，是宁夏地区特色美食。在银川，可以品尝到各种用“盐池牛肉”制成的菜肴。
3. 米线：“宁夏米线”是回族传统小吃，口感细腻，筋道爽滑，营养丰富，是银川必吃的小吃之一，有各种口味供你品尝。
4. 宁夏回族涮羊肉：这种涮羊肉是回族传统美食，在宁夏银川地区销售相当火爆。肉质鲜嫩多汁，口味独特，是回族餐饮文化的代表。
5. 三清山虾饺皇：银川的“三清山虾饺皇”是一种著名的特色餐品，采用精选虾仁、肉馅、水芹等食材，做成饺子，入口爽滑，味道鲜美。
6. 港澳街：“港澳街”是银川的一个海鲜街，以提供各种新鲜的海鲜食材为主。在这里，可以品尝到各种美味的海鲜美食，如龙虾、螃蟹、生蚝等。
7. 桂花小散居餐厅：“桂花小散居”是银川知名的一家餐厅，以提供特色清真餐品而著名。这里的菜品原料取自内蒙古大草原上的优质食材，菜品口味独特。
银川是一个拥有浓厚历史文化底蕴的城市，这里有着各种口味独特、风格各异的美食。以上餐厅和菜品只是银川美食的冰山一角，更多精彩美食等着你来发掘。
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