酥红豆做法(苦菜酥红豆的做法)

酥红豆是一款特色的中式糕点,口感独特,外表酥脆,内馅饱满,味道甜美。制作酥红豆需要准备适量红豆、面粉、白砂糖、食用油等材料。下面介绍具体的*。

1. 准备材料

将150克面粉、50克油和50克凉开水放入一个大碗中,搅拌均匀,然后用手揉成面糰。面糰醒20分钟后,将其切成12个小段,用手搓圆压扁,备用。将200克红豆用清水浸泡6小时,然后将水倒掉,加入适量清水,煮沸后转成小火焖煮,煮至豆露瓦解,软烂糯后加入50克糖继续煮几分钟,将大半的豆浆压成豆沙,留下一点带颗粒的豆渣备用。

2. 制作饼饼皮

将一小块饼皮放在桌子上,将红豆沙用勺子抹上去,将饼皮卷起来,捏紧口部固定,然后用手揉成圆球状,将其放置在备好的油铺好的炸锅里,炸至金黄色捞出沥油,热饼沾上一些淡绿色的豆渣即可。

3. 炸制豆渣

将留下的豆渣用锅烧热油,炸至浅黄色,捞出沥油,吃的时候可以将炸好的豆渣撒在酥红豆上面。

制作完成后的酥红豆色泽金黄、颗粒分明,口感香脆,内馅饱满软烂,甜度适宜,是一道非常适合当点心或者茶点的中式小吃。

本文转载网络分享,文章版权归作者所有:

免责声明:部分文章是来自大数据AI进行生成,内容仅供学习参考,不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭或不准确地方的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

(0)
上一篇 2023年12月16日 下午7:45
下一篇 2023年12月16日 下午7:54

相关推荐

  • 2025年上海政法学院经济学怎么样

    2025年上海政法学院经济学专业全面解析 1. 办学层次与院校定位院校性质:上海市属公办政法类本科院校,中国区域高水平大学(二星级)。 学科特色:以法学为主干,经济学、管理学等多学科协调发展,突出“法商结合”培养模式。 2.

    问答 2025年5月17日
  • 2025年邵阳学院怎么样才能

    以下是关于2025年邵阳学院的高曝光文案,涵盖办学层次、全国排名、优势专业、录取分数线、学生口碑及院校介绍等核心信息,并附表格整理关键数据:院校名称:邵阳学院(Shaoyang University)办学性质:公办本科院校代码:10547校

    问答 2025年5月18日
  • 深邃是什么意思(思想深邃是什么意思)

    深邃这个词, 它最初的含义是指物体能够穿透人的心灵,扎根于人的内心深处。具体而言,就是能够引起人们向内探索,透过现象看本质,甚至是去触及人内心深处隐秘的渴望或思考。这种词语通常会被…

    问答 2023年9月26日
  • 2025西京学院研究生怎么样

    以下是关于西京学院研究生的综合介绍,结合办学层次、全国排名、优势专业、录取分数线、学生口碑及院校特色等维度整理,并附表格优化搜索引擎曝光:西京学院是陕西省首家民办高校硕士学位授予单位,2011年获批硕士专业学位研究生培养资格,2021年正式

    问答 2025年4月25日
  • 风球如何工作原理(风球工作原理 效果)

    风球是 meteorologist(气象学家) 和 forecasters (预报人员) 用来观察和测量风向和风速的一个工具,它是由气球组成的。这种气球通常是彩色的、圆形的,并且由…

    问答 2023年12月21日
  • damage是什么意思(damage是什么意思)

    Damage是英语中的一个常见词汇,其含义主要指的是因意外、人为等原因而发生的损坏、毁坏、破坏等行为或结果。 首先,damage在生活中经常被用来指因不慎、疏忽或意外而导致的物品损…

    问答 2023年6月25日
  • 重庆树人博文小学学费,重庆树人小学学费

    2022年重庆树人立德小学收费标准(学费):一至三年级13000元/期;四年级14000元/期;五年级15000元/期;六年级16000元/期。  2021年重庆树人立德小学收费标准(学费):1300

    问答 2023年7月11日
  • init是什么意思(INIT是什么意思)

    “init”是一个计算机术语,经常出现在Linux、Unix等操作系统中。初始程序(init)是一个十分重要的程序,启动时它是系统中第一个运行的程序。init程序被设计为系统引导的…

    问答 2023年6月29日
  • 广东北江中学高考喜报,广东北江中学高考2022喜报

    北江中学2020年高考本科上线率98%。一本上线人数649人,二本上线人数1037人。全省理科总分前500名有三人,文科总分前285名有5人。北江中学2020高考本科上线率98%。一本上线人数649,

    问答 2023年6月21日
  • 奔流不息是什么意思(奔流不息的奔是什么意思)

    在语言的世界里,很多时候我们需要使用一些词语去表达一些意思,那么奔流不息就是我们常说的一个词语,那么奔流不息是什么意思呢?这个词语是什么意思呢?接下来就让我们一起来了解一下吧。奔流…

    问答 2023年7月29日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注