血旺的做法(正宗四川毛血旺的做法)

血旺是一道四川地方特色菜,其特点是火辣辣的麻辣口感和浓郁的鲜香味道。现在,我将向大家详细介绍血旺的做法。

主要食材:

猪血300g,猪肺50g,牛肉100g,青蒜50g,辣椒油30g,花椒粉50g,豆瓣酱50g,姜蒜适量,清水适量。

制作过程:

1.准备工作:洗净猪血,用食盐水浸泡20分钟,剁成碎末;将牛肉和猪肺切成块状,待用。

2.锅中加入清水,放入牛肉和猪肺煮熟,捞出洗净。

3.锅中加入适量油,放入姜蒜爆香,放豆瓣酱煸炒至香味出来。

4.放入已煮好的牛肉和猪肺块状,倒入足量清水,大火煮沸后小火炖煮30分钟。

5.将剁好的猪血加入,煮沸,开火慢煮15分钟,盛出备用。

6.锅中加入足量的油,放入花椒粉和辣椒油,煸炒香气。

7.热油中加入蒜泥和姜末煸香,加入煮好的猪血、牛肉和猪肺块,煮沸至汤汁收浓。

8.最后加入切好的青蒜提香,即可装盘上桌。

血旺的口感香辣可口,烫人劲爽,鲜香扑鼻,是一道非常受欢迎的地方名菜。根据个人口味,可以做出属于自己的口味,喜欢吃辣的可以多加辣椒;胃口较重的朋友,则可以加入适量的香菜等调味品来调整口感。希望大家能够尝试一下这道美食,享受它独特的美味!

本文转载网络分享,文章版权归作者所有:

免责声明:部分文章是来自大数据AI进行生成,内容仅供学习参考,不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭或不准确地方的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

(0)
上一篇 2023年11月28日 下午1:46
下一篇 2023年11月28日 下午1:57

相关推荐

  • 辽宁理工学院怎么样好不好,有哪些奖励和荣誉制度?

    1、辽宁理工学院怎么样辽宁理工学院始建于1999年位于渤海之滨的历史文化名城辽宁省锦州市是经教育部批准、辽宁省政府主管的民办普通本科高校 是一所以工学为主工学、

    问答 2024年3月5日
  • 柴犬舌头有黑斑 是生病了吗

    柴犬舌头有黑斑是遗传因素柴犬舌头上有黑斑是因为遗传原因,很多品种狗狗舌头上也有黑斑比如:秋田犬、澳大利亚牧羊犬、杜宾、德国牧羊犬、金毛、拉布拉多、纽芬兰犬、罗威纳。而像松狮这样的犬种整个舌头就是黑色的

    问答 2023年9月24日
  • 2025年商丘学院怎么样啊

    2025年商丘学院全面解析:办学实力、优势专业与报考指南院校概况与办学层次商丘学院(Shangqiu University)是经国家教育部批准的全日制民办普通本科高校,前身为2002年创办的河南农业大学华豫学院,2011年转设为独立建制

    问答 2025年5月19日
  • 2025济宁学院宿舍怎么样

    济宁学院全方位解析:宿舍条件、办学层次、优势专业及录取分数线济宁学院宿舍条件详解济宁学院宿舍条件在山东省内高校中处于中上水平,近年来新建宿舍楼进一步提升了住宿体验。以下是宿舍条件的详细情况:项目详情宿舍类型4人间和6人间(大二可申请4人

    问答 2025年4月26日
  • 铁粉是什么意思(忠实铁粉是什么意思)

    铁粉(Fangirl)是一个相对较新的词汇,主要指的是狂热的粉丝。它起源于网络文化,随着社交媒体的普及,越来越多的人成为了铁粉。铁粉通常是特定物品、人物或团队的粉丝,他们拥有强烈的…

    问答 2023年12月19日
  • 保定田家炳高中怎么样,保定田家炳高中怎么样

    田家炳高中是19年,由保定市教育局批准,在原铁路第一中学的基础上。与保定一中共同组建了田家炳中学。田家炳中学属于一中的分校区。他全面引入了保定一中先进的办学理念,丰富的教育资源。成立保定一中对口帮建班

    问答 2023年7月14日
  • 2025年浙江商学院怎么样

    2025年浙江工商大学杭州商学院全面解析:办学实力与报考指南浙江工商大学杭州商学院作为浙江省内知名的独立学院,在2025年招生季备受考生关注。以下从多个维度为您全面分析该校的综合情况,帮助您做出明智的升学选择。院校概况与办学层次浙江工商

    问答 2025年5月17日
  • glass是什么意思(GLASS是什么公司)

    Glass是英语单词,最基本的意思是“玻璃”,即用于窗户、器皿、镜子等的透明、坚硬、易碎的材料。除此之外,Glass还有许多其他的意思,本文将从不同角度介绍这些涵义。 1. Gla…

    问答 2023年6月28日
  • 炖牛排的家常做法(炖牛排的家常做法大全图解)

    炖牛排是一道非常营养丰富的菜肴,是很受人们喜欢的家常菜之一。炖牛排的做法很多,下面介绍一种简单易学的家常做法。 原料: 牛排(400克) 土豆(2个) 胡萝卜(1根) 洋葱(1个)…

    问答 2023年9月28日
  • 2025年南航科技学院怎么样

    以下是关于南昌航空大学科技学院(简称“南航科技学院”)2025年的综合介绍,涵盖办学层次、全国排名、优势专业、录取分数线、学生口碑及院校概况等关键信息,采用高曝光文案结构并附表格:——航空特色鲜明,应用型人才培养高地1. 院校简介办学性质:

    问答 2025年5月15日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注