血旺的做法(正宗四川毛血旺的做法)

血旺是一道四川地方特色菜,其特点是火辣辣的麻辣口感和浓郁的鲜香味道。现在,我将向大家详细介绍血旺的做法。

主要食材:

猪血300g,猪肺50g,牛肉100g,青蒜50g,辣椒油30g,花椒粉50g,豆瓣酱50g,姜蒜适量,清水适量。

制作过程:

1.准备工作:洗净猪血,用食盐水浸泡20分钟,剁成碎末;将牛肉和猪肺切成块状,待用。

2.锅中加入清水,放入牛肉和猪肺煮熟,捞出洗净。

3.锅中加入适量油,放入姜蒜爆香,放豆瓣酱煸炒至香味出来。

4.放入已煮好的牛肉和猪肺块状,倒入足量清水,大火煮沸后小火炖煮30分钟。

5.将剁好的猪血加入,煮沸,开火慢煮15分钟,盛出备用。

6.锅中加入足量的油,放入花椒粉和辣椒油,煸炒香气。

7.热油中加入蒜泥和姜末煸香,加入煮好的猪血、牛肉和猪肺块,煮沸至汤汁收浓。

8.最后加入切好的青蒜提香,即可装盘上桌。

血旺的口感香辣可口,烫人劲爽,鲜香扑鼻,是一道非常受欢迎的地方名菜。根据个人口味,可以做出属于自己的口味,喜欢吃辣的可以多加辣椒;胃口较重的朋友,则可以加入适量的香菜等调味品来调整口感。希望大家能够尝试一下这道美食,享受它独特的美味!

本文转载网络分享,文章版权归作者所有:

免责声明:部分文章是来自大数据AI进行生成,内容仅供学习参考,不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭或不准确地方的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

(0)
上一篇 2023年11月28日 下午1:46
下一篇 2023年11月28日 下午1:57

相关推荐

  • 江西广播电视大学地址,江西广播电视大学是几本

    江西广播电视大学是几本: 至于说江西广播电视大学是几本?首先要告诉大家的是该校统招计划没有本科,只有专科,正确的说这只是一所成人院校,没有几本之分,主要以提升成人学历为主,电大文凭国家认可,学信网

    问答 2023年6月5日
  • 吉娃娃狗最大能长多大,多肉吉娃娃最大的缺点 吉娃娃有什么缺点 爱乱叫警戒心强

    掉毛是吉娃娃的通病如果你不喜欢掉毛的狗狗建议可以考虑饲养一只泰迪犬、比熊犬等,都是不会掉毛的,对于吉娃娃掉毛饲养方面也需要特别细心,饮食方面不能喂的太咸太油,不然会加重掉毛,还有狗粮也需要选择一款清淡

    问答 2024年1月2日
  • 执业兽医师资格证怎么考,兽医师资格证难考吗

    兽医师资格证考试难度较大,需要经过多年的专业学习和实践经验才能具备相关知识和技能。考试内容涉及动物解剖学、生理学、病理学、药理学、兽医卫生学等多个方面,并且考试难度级别逐年提高。考生还需要掌握一定的诊疗技能和实际操作能力,要求综合能力较高。同时,兽医师资格证考试的通过率较低,竞争激烈。因此,考生需要认真备考,多做真题,加强理论学习和实践训练。需有足够的耐心、毅力和恒心。对于没有相关专业背景的考生来说更加困难。总之,兽医师资格证考试难度不容小觑,需要考生投入大量的时间和精力进行备考。如果有志于成为一名合格的兽医师,建议提前制定合理的学习计划,精心备考,不断提高自身素质和能力。 北京汇佳国际学校 不是很好考兽医资格证不是很好考,想要考好兽医资格证是有一定的难度,所以各位考生需要提前做好相应的准备。执业兽医考试每年的通过率在20%以内,可以说考试是有一定难度的。执业兽医考试作为四大国考之一,涉及15门学科,时间共4小时,2019年全国共设31个考区、40个考点,报考考生52000余人,比2018年增加6000余人。 珠海德威国际高中 执业兽医资格证有一定的难度,通过率30%左右。全国兽医全科类执业兽医师和执业助理兽医师合格分数线分别为231分和209分;水生动物类执业兽医师和执业助理兽医师合格分数线分别为163分和152分。大概率来讲,都是在240分以下,也就是说只要超过240分,基本上都会通过考试。但是这小小的240分,每年都卡掉一大批人,有数据显示将近70%的人没有办法通过执业兽医资格考试,不得不来年再战。可见考试还是有一定的难度的,每年的通过率不高。

    问答 2023年6月2日
  • 承让是什么意思(承认是什么意思)

    承让作为一种用于商务交易的术语,常常被用于表示一种让步或者让利的行为。具体来说,承让可以被定义为一种通过降低自己的期望或者提供某种优惠来促进交易的行为。 在商业交易中,承让通常指的…

    问答 2023年9月7日
  • 深圳北理莫斯科大学怎么样好不好,王牌专业有哪些?

    1、深圳北理莫斯科大学怎么样深圳北理莫斯科大学是国家主席、俄罗斯总统达成重要共识由深圳市人民政府、北京理工大学和国立莫斯科罗蒙诺索夫大学(简称“莫斯科大学”)三

    问答 2024年3月5日
  • 优雅是什么意思(说女人优雅是什么意思)

    优雅一词在中文中常常被用来形容一种文化程度高、举止端庄、文雅大气、含蓄典雅的风度。优雅的人通常会在举止、语言、穿着等方面展现出一种不俗的文化涵养与艺术品味。 首先,优雅指的是以合适…

    问答 2023年7月22日
  • 朕是什么意思(你想甚亦朕是什么意思)

    “朕”指的是皇帝在使用自己的第一人称的时候所用的一种特殊称谓。在古代中国,朝政和社会生活中,皇帝是统治最高者,他的话是绝对的权威,因此他所说的话,便在规范用语上也格外注重。在汉代以…

    问答 2023年9月15日
  • deaf是什么意思(deaf是什么意思)

    Deaf是一个英文词汇,它的意思是聋的,即指听觉受到损伤,无法听到声音的人。Deaf一般用来形容从出生就患有听觉障碍的人,这种聋称为先天性聋。同时,因为生活习惯,职业缘由或意外事件…

    问答 2023年6月25日
  • 金华火腿怎么吃(金华火腿怎么吃简单做法大全集)

    金华火腿以其独特的口感和美味胜出众多火腿中而受到众多消费者的青睐。金华火腿可拆成小片食用,也可以整体煮食。片裂的金华火腿,可以加淀粉搅拌后炒饭,完成美味的金华腊肉炒饭;也可以作料搭…

    问答 2023年12月19日
  • tell是什么意思

    tell是一个英文单词,它有许多不同的含义和用途。在基本意义上,tell意思是“告诉”或“讲述”,它通常用于传达信息、意见、指示和建议。除此之外,tell还有其他的用法和意义,下面…

    问答 2023年7月6日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注