茶叶市场竞争分析(茶叶市场状况分析)(奶茶行业市场竞争分析)

1 茶叶市场状况分析

现在人的生活水平越来越提高在追求物质享受上已经是越来越有自己的一套规模对茶叶的喜爱历来是中国人的最爱所以2020年的茶叶市场销售额始终处于上涨状态其实每年的新茶叶带动了市场的很大的销售量的冲击2020年至少有2800亿到3000亿的是茶叶销售的总价值可以说茶叶的利润是非常可观的。

2 中国茶叶市场发展现状及需求分析

茶叶消费成为刚需茶企挖掘新需求寻找市场突破口。

数据显示2021年1月接近9成的受访网民是茶叶消费用户接近4成有每天喝茶的习惯茶叶成为人们生活中的刚需。随着健康养生观念的加深部分受访网民也会选择喝茶来达到保健的目的。

此外喝茶场景多元兼具休闲、社交和商务等场景成为中小罐茶、中茶、澜沧古茶等品牌茶企开拓新需求的重要突破口。

3 茶叶市场现状分析

一、开茶叶店的风险

1、市场变化带来的风险

具体来说就是茶叶市场会受到国家政策、物价水平、消费观念等不可预见和控制的因素影响。中低端茶叶的消费量却在增加全国各地大大小小的茶叶店仍然不断鹊起休闲娱乐功能更加突出。

2、茶叶品质不稳定性的风险

影响茶叶品质好坏的不仅是种植环境、采摘天气还有制茶师的技术问题。开茶叶店货源十分重要如果自己不懂茶无法鉴别茶叶品质的好坏就没法确保茶叶店的产品质量让顾客对茶叶店形成信赖和长期购买的信心。

3、行业同质化竞争的风险

茶行业可观的利润空间吸引许多人投身茶行业行业跟风现象严重造成同质化竞争越来越严重。如果自身实力不够又缺乏突出的竞争模式和手段很难不被市场淘汰这也是开茶叶店必然面临的风险之一。

虽然开茶叶店有风险但消费空间仍然比较大利润也可观尤其随着现代人健康意识的增强茶作为一种天然健康饮料被越来越多人认可消费也逐年增加。只要经营得好开茶叶店不失为一个好的致富项目。

二、开茶叶店的利润

1、大型市场的散茶批发

标价是进价的三倍这是行业惯例。但是大家都不会以标价销售这样即使是零售的话也给人一种享受批发价的感觉。所以零售一般是进价的两倍利润率是50%。真正的批发就很复杂了一般保持在15%到30%。特别大宗的也要有10%以上。

2、大型市场的品牌茶

零售价是厂家制定的有条形码可查。根据不同的经销等级利润率也不同。但是像特约零售这样的等级也不会设在大型市场里。而且零售也是做到8折左右以比较规范的中茶产品来看一级经销能达到50%二级42%特约零售35%到40%;分厂的特别签约就很难算了因为进货量不同拿到的折扣不同。品牌车批发利润很低20%左右但是可以拿到厂家的返利。

3、街边散茶店

大部分是从批发商手中拿货存量很少所以他们只要的成本是房租之类的固定成本。所以毛利润要很高大概在60%到70%而且一般是绿茶和乌龙茶不能存过季快进快出。一般做这种店的都是有固定客户所以只是一个朋友喝茶的场所情况也难以一概而论。

4、街边品牌茶店

两种情况一种是街边的品牌形象店一种是shoppingmall内的零售店。前者用3类似但

4 茶叶市场状况分析表

撇开通俗的利润理解实际上从对人类社会和生态环境的贡献上来讲茶叶的利润是非常巨大的！主要利润构成应该从三个方面来讲:一曰利天！一曰利地！一曰利人！

何谓利天！曾经有一篇报道说一一从卫星地图上看中国印度斯里兰卡肯尼亚等国家和地区的茶产区森林覆盖率是最高的。茶树对当地的生态环境的贡献是提高巨大的同时对天气环境的改善有不可磨灭的巨大贡献并且茶树的生长也是对世界气候影响积极向好的主要因素之一。

何谓利地！土地需要植物的保护植物需要土地的滋养。茶树的生长只要气候类型适合就是碎石地沙土地边坡地贫瘠地……都能够生长。保护土壤保持水土改善土质……就是茶叶利地的主要贡献。

何谓利人！茶叶对人的健康作用已经得到了国际国内广泛的认可和肯定是当今世界上健康饮料健康食品健康生活品的主要原料。贯穿上下游产业链茶叶对农业工业以及制药化工等产业都有巨大的利润贡献利益构成。也是人们的文化生活健康生活的必需品！

一一喜茗堂龙新久

2019年7月13日

生活中有茶茶中有健康！

(图1图2为网络载图)

5 茶叶市场分析报告

据茶叶十大品牌排行榜数据统计分析茶叶十大品牌排名分别是武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。以下是茶叶十大品牌排行榜详细名单：

根据20172022年中国茶叶行业发展前景分析及发展策略研究报告关注统计目前国内市场上茶叶品牌大大小小有上百个与2016年相比茶叶品牌增加了不少依据品牌网大数据平台数据支持20162017年发布的茶叶十大品牌榜如下：

茶叶十大品牌排行榜1：武夷山大红袍

上榜理由：武夷山市茶叶局产于福建省武夷山武夷岩茶四大名枞之首素有“茶中之王”的美誉以精湛的工艺特制而成成品茶香气浓郁滋味醇厚。

茶叶十大品牌排行榜2：西湖龙井

上榜理由：杭州市西湖龙井茶管理协会产于杭州具有1200多年历史名茶之冠以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称有“院外风荷西子笑明前龙井女儿红”美称。

茶叶十大品牌排行榜3：安溪铁观音

上榜理由：安溪县茶业总公司始于17251735年间福建安溪乌龙茶类的代表半发酵茶类介于绿茶和红茶之间以其独特的韵味和超群的品质备受青睐。

茶叶十大品牌排行榜4：洞庭碧螺春

上榜理由：苏州市吴中区洞庭（山）碧螺春茶业协会产于江苏省吴县太湖洞庭山卷曲成螺状浑身毛色泽银绿隐翠属于绿茶碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

茶叶十大品牌排行榜5：普洱茶

上榜理由：云南省普洱茶协会产于云南普洱、西双版纳、临沧等茶区1700多年历史属于黑茶汤橙黄浓厚外型色泽褐红或略带灰白香气独特陈香中国名茶。

茶叶十大品牌排行榜6：六安瓜片

上榜理由：六安市茶叶产业协会产于皖西大别山又称片茶绿茶特种茶类单片嫩叶炒制不带芽梗形似瓜子色泽宝绿中华传统历史名茶。

茶叶十大品牌排行榜7：黄山毛峰

上榜理由：黄山市茶叶行业协会产于安徽黄山别称徽茶中国传统名茶属于绿茶外形微卷状似雀舌绿中泛黄银毫显露带有金黄色鱼叶十大名茶。

茶叶十大品牌排行榜8：信阳毛尖

上榜理由：河南省信阳市农业科学院茶叶研究所产于河南省信阳又称豫毛峰中国著名绿茶以味浓/汤绿的独特风格著称于世享有淮南第一茶之美誉十大名茶。

茶叶十大品牌排行榜9：君山银针

上榜理由：君山银针产于岳阳洞庭湖中的君山形细如针故名君山银针黄茶中的珍品君山茶历史悠久享有“黄茶之冠”的美誉。

茶叶十大品牌排行榜10：福鼎白茶

上榜理由：福建福鼎市茶业协会产于福建福鼎及南平政和以白毫银针为代表白茶极品芽头肥壮、身披白毫、挺直如针、色白如银有退热降火解毒之功效。

6 茶叶的市场分析

全球茶叶产销量齐升中国茶叶市场供应增加较快绿茶、乌龙茶占主要地位

茶/茶饮品被誉为\”世界三大饮料之一\”。茶叶行业的上游为茶叶种植上游行业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质；下游是终端消费者与茶叶深加工行业。

近年来全球茶叶市场需求持续增长其中亚太地区的绿茶消费增长强劲而北美、西欧的红茶市场也已发展成熟。统计数据显示2017年的茶叶消费量约为544万吨20152017年间年均复合增长率达43%预计2018年消费量为567万吨到2020年全球茶叶消费量将超600万吨。

同时全球茶叶产量稳步增长数据显示2017年产量共557万吨20152017年间年均复合增长率达35%。预计2018年全球茶叶产量为576万吨到2020年产量将超600万吨。

在国内市场由于茶园面积稳中增长湖北、贵州、陕西、江西等省在2017年种植面积分别增加236万亩、215万亩、193万亩、15万亩茶叶产量在2017年达到258万吨。消费量方面2017年中国茶叶消费量约为193万吨消费量稳步增长。20132017年国内茶叶产量、消费量年均复合增长率分别为76%、60%预计2018年中国茶叶产量、消费量将分别在2776、2045万吨左右。

目前茶叶市场中绿茶、乌龙茶占据主要份额2017年二者比重分别为61%、13%；但近年的产量比重在下降。同时普洱茶、红茶、白茶等其他茶叶份额逐渐提升红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。此外市场上的柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品也在增加。

茶叶产业提档升级多元化、品牌内涵、健康消费成趋势

前瞻认为当前国内茶叶市场已经出现了如下趋势。

茶叶产业提档升级。

茶叶是重要经济作物也是传统优势产业。但是我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰质量效益和竞争力差距明显影响了茶产业的持续健康发展。

从消费习惯来看随着消费群体进一步细分多元化的消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广使茶叶为越来越多的人所接受茶叶的主要消费人群也从中老年男性为主向各类人群扩散。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消费者更加注重品质与品牌内涵。

目前我国茶叶行业企业数量多而分散企业整体规模不大作坊式小企业较多达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。随着国内消费水平提高消费者对茶叶的品质、安全日益重视己经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶。

品牌内涵变得更加重要符合消费者感知且独具特色的品牌将崭露头角。

未来几年茶行业“品类强品牌弱”的局面还会长期存在其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对消费者的调研中“品牌”成为消费者选购茶叶时的首要关注因素消费者对于知名茶企的品牌溢价接受度远远超过想象。另一方面新的业务模式以及跨界融合将为茶企带来更多的机会。从“+互联网”、“+旅游”、“众商模式”、“私人订制”等新的业务模式和跨界融合不断出现。

健康主题的消费需求日趋强烈。

饮茶是一种有利于身体健康、可提高生活品质的习惯符合现阶段消费者对健康和高生活品质的诉求。饮茶人群的增长带动着茶叶市场规模扩张促使茶业企业扩大生产使一些品牌认可度高的茶叶企业脱颖而出。人们对生活品质的要求越来越高有机茶类似的健康类食品必然将进入千家万户；在食品安全丑闻不断爆出的今天一些中高端人群更加需要健康的食品和绿色的食品。

——以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。

7 茶叶市场行业分析

感恩提问者普文是原产地茶山经营者很荣幸回答您的提问

经营者之问

为什么你经营的茶叶生意会亏损普文认为能问这个问题的人其实还别开店了因为连自己什么问题都无法统计与分析出来何必再苦苦支撑因为不合适啦。但是普文还是给您一些意见。

如何盈利

普文认为以下几点您因考虑下。

1及时止损的经营之道

2从新学习对茶叶认知

3在茶知识的能力范围内专业经营茶品。

4从头规划您的营销方案品牌方案别死胡同里钻着。

5认真的作好统计分析经营状况针对性解决问题。

普文建议

建议您自己抓住关键要素经营之道自己要上心别老想着自己偷懒别人帮您做那是不科学的再说你这样的情况更无科学的制度来管理人失败只会离你越近。最后祝您能花开富贵生意好转。

真茶君—普文