圆头普洱茶刀(普洱茶怎么用茶刀)

1 普洱茶怎么用茶刀

简单切普洱茶饼的方法

1用普洱茶刀解茶 想要切开普洱茶饼必须借助专门的工具可千万别用厨房里的菜刀直接切下去。切普洱茶饼一般使用的工具都是普洱茶刀。这种刀外形跟“刀”很像也是扁平状。使用时只要将茶刀的前端的尖刃插入茶饼内部以此沿被切轨迹重复上述方法只要轻加很小外力就可以把茶饼撬开。在撬茶的过程中尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬这样可以把茶撬得更完整些不容易把茶撬得太碎。

2用微波炉加热茶饼 这种方法只限于对不太名贵的普洱茶使用。把普洱茶饼放入微波炉中由于茶叶里都含有水分所以茶饼会受热膨胀此时再用茶刀轻松一撬就可以很轻松的把分理出茶叶。但是使用这种方法要掌握好火候千万别把茶饼烧糊了。

2 普洱熟茶怎么用茶刀

首先要准备工具普洱刀、茶锥。没有这两种工具的话可以用普通的坠子或竹签代替。不然也可以在购买普洱茶时向卖家索要开茶饼工具。

方法一：使用双手（适用于较传统的铁饼生茶） 1选择一个平整的桌面将茶叶外包装纸展开； 2利用茶饼饼面的球面双手在茶饼背面左右两端向下压双臂伸直身体重心向前移利用体重施压； 3依靠两侧施力以及饼面的定点可以很轻松的将茶饼压开； 4茶叶断面可以很方便的穿入普洱茶刀或茶锥/茶针再慢慢把茶饼撬散； 5拆开较大的饼块时双手向两侧拉动（而不是掰开）可以更好地保存条索的完整。 方法二：使用普洱茶刀（适用于压制较松的生茶或熟茶） 1打开把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入； 2稍微用点力把茶刀再往茶饼里推进； 3向上用力把茶饼撬开剥落； 4再用同样的方法顺着茶叶间隙一层一层地撬开； 5这样重复几遍茶饼就可以慢慢撬散了 方法三：使用茶锥/茶针（适用于压制较松的生茶或熟茶以及砖茶、沱茶）。 1把茶锥/茶针沿沱茶的内涡边沿用力插入； 2沿沱茶内涡边缘慢慢剥开及撬动（撬会有点像剥橘子皮的感觉）；也可沿着沱茶外沿慢慢剥开及撬动； 3沱茶就可以慢慢撬散了。 注意 1锥子（普洱茶刀）很锋利不要伤到手。 2一边施力一边撬动掌握好茶刀的握法。 3如果是普洱生茶在尽可能保持条索完整的情况下尽量撬散不要整块投入盖碗。 4如果是普洱熟茶也是遵循尽量撬散的原则之后冲泡饮茶会有味。 拆完普洱茶饼就把不泡的茶叶存放好。可以直接放回包装纸里重新存放也可以选用茶罐放好。　

3 普洱茶用茶刀还是茶针

把普洱茶饼弄散的方法如下：

1、用布包着在锅里蒸一下（时间可稍长些）取出就可以用手弄散了。

2、用一个干净的锥子 从侧面每隔几厘米扎一下然后剖开再用手掰成小块即可。

普洱茶饼制作步骤如下:

1、采茶当然是荞木青饼原料是相当重要的。

2、将采会的茶分解把老叶子去了。

3、杀青非常重要把水汽排除火温在7080度会最好。

4、揉茶把苦水和一些梗梗拿走。

5、将茶晒干称为"晒青茶"。

6、在压饼前将茶蒸软。

7、压饼用石磨压饼即可。

经常喝普洱茶的朋友都知道普洱茶饼是需要通过机器锤压以后才形成茶饼的但往往由于冲压的过程太过了导致茶叶被压的过于紧实从而想喝的时候茶叶比较难撬开！

普洱茶饼

这不近期就有不少茶友也遇到这样的问题!相信这样的问题也困扰着大部分普洱茶友！其实这个问题我们可以通过几个方面来解决！

茶饼

看到这里就很多茶友会觉的为什么不适用茶刀或者是茶针来撬茶饼呢首先就拿茶刀来讲其观赏价值更大于与适用价值其次就是茶针目前市面上的茶针质量较差面对一些高紧压的茶饼也只是无能为力！

普洱茶刀

当然还有人会说适用蒸散茶的办法通过蒸汽将茶蒸散！如果通过这种办法来弄散茶叶的话将会极大的破坏茶叶品质！

茶汤

那我们应该如何进行拆散茶！

1用干净的纸将茶品包覆起来（可多几层）倾斜放置于楼梯、墙角（推荐楼梯相对操作空间较大）与地面呈45°夹角。

2用榔头、砖头等重物重击紧压茶斜面的中心点直至将其砸断。

3如此断开的茶品不仅仅是一开两断每个破开的部分受重击的震荡都会变得更好下针。

4用茶针拆开剩余部分注意下针点务必选择茶品断面中凹下的部分茶针不容易打滑伤人。

5操作时茶针指向的30°夹角内不要出现拆茶者的身体避免因误操作而受伤。

4 普洱茶怎么用茶刀分割

1、茶刀

茶刀因外形与“刀”相像成扁平状故取名“茶刀”。茶刀可以是木、竹、象牙、牛角、牛骨、金、银铜、铁、等材料结构包括带有刀柄的刀体及刀鞘。利用刀体前端的尖刃可顺利的插入茶饼内这时只要轻加很小外力即可实现茶饼部分的分离。

2、茶锥

茶锥一头尖锐用于解散紧茶的工具因造型锥状故取名\”茶锥\”。茶锥椎体大多有金属材料做成手柄则多样化结构带手柄的锥杆体及锋尖。由于采用了呈圆锥状锥杆的并在其前端设置的锥尖当需要切制茶沱时利用锥体前端的尖刃可顺利的插入紧茶内而后通过圆锥部分的张力在紧茶上形成一锥孔以此沿被切轨迹重复上述方法便可形成一线性孔这时只要轻加很小外力即可实现紧茶部分的分离。

3、茶针

茶针又名“茶通”形状为一根细头针形状的称呼为茶针。茶针也是开茶的工具因其细小尖锐茶针还有一个用处疏通茶壶的内网(蜂巢)以当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通之用。

从形状看茶刀像是屠龙刀茶锥像是倚天剑茶针像是东方不败用的绣花针。

5 普洱茶用茶刀切吗

撬开普洱茶首先用茶刀从茶饼的边缘插入稍微用力将茶撬松把茶刀再往茶饼里推进去些这样不会把茶饼撬的很散碎。

注意插入的角度要和饼面保持平行而且要尽量的靠近茶饼的表面撬松后再拔出茶刀从相邻的地方再次插入茶饼将茶轻轻的撬起来。

解饼之前可以用手沿茶饼边缘撸一圈使松散的边缘条索先脱落下来。在茶饼边缘找个合适的缝隙茶刀从茶饼的边缘插入稍用力将茶撬松。注意插入的角度要和饼面尽量保持平行

6 普洱茶用茶刀还是茶锥

普洱茶有三种撬茶方法：

找到茶饼每层之间的衔接点垂直推入茶刀然后横向移动来撬茶。沿着沱茶内涡边沿用力插入茶针或茶锥然后慢慢剥开撬动沱茶。利用饼面有弧度的球面双手拆茶。可以用茶刀来撬茶。

找到茶饼每层之间的衔接点将茶刀垂直的推入茶饼顺着插入的方向缓慢的横向移动茶刀然后慢慢转动茶饼最后利用杠杆原理一只手按住茶饼另一只手上抬茶刀撬开茶饼。也可以用茶针或茶锥来撬茶适用于压制较松的砖茶、沱茶。沿着沱茶的内涡边沿用力插入慢慢剥开及撬动或者沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动这样沱茶就可以被轻松地撬散了。如果没有工具也可以徒手弄开普洱茶饼。茶饼放到平整的桌面上利用饼面有弧度的球面双手抓住茶饼背面的左右两端稍微用力向下压靠着两侧施力可以轻松压开茶饼。

7 普洱茶怎么用茶刀撬

想要切开普洱茶饼必须借助专门的工具可千万别用厨房里的菜刀直接切下去。切普洱茶饼一般使用的工具都是普洱茶刀。这种刀外形跟“刀”很像也是扁平状。使用时只要将茶刀的前端的尖刃插入茶饼内部以此沿被切轨迹重复上述方法只要轻加很小外力就可以把茶饼撬开。在撬茶的过程中尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬这样可以把茶撬得更完整些不容易把茶撬得太碎。

8 普洱茶刀怎么使用

敲成小块放石臼捣碎！茶枯对头发有护养作用的粗蛋白、氨基酸等物质茶枯饼里还含有12%~17%的茶皂素这是一种天然表面活性剂——活性剂也是洗发水的主要成份用一块5千克重的圆形茶枯饼一点点敲碎成米粒大小煮半个小时过滤掉碎渣用煮出来的茶枯水洗头发去屑止痒的效果相当好。