菜椒的做法大全(菜椒的做法大全家常菜窍门)

菜椒是一种常见的蔬菜,在中国各地都有不同的做法,如川菜的麻辣菜椒、湘菜的剁椒、粤菜的青椒炒肉等。下面是菜椒的几种常见做法:

1. 麻辣菜椒

材料:

青椒、红椒、干辣椒、花椒、豆瓣酱、姜蒜、盐、醋、糖、生抽、香油、料酒、水淀粉、油

做法:

1)青椒和红椒洗净去籽,切成小丁,姜蒜切末;

2)干辣椒和花椒炒香,放入豆瓣酱炒匀;

3)加少量油,把青红椒和姜蒜放入炒匀,加入盐、糖、生抽、香油、料酒、水淀粉调味,翻炒均匀即可。

2. 剁椒豆腐煲

材料:

豆腐、剁椒、葱姜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒、水淀粉、油

做法:

1)豆腐切成小块备用,葱姜切末;

2)锅中热油,加入剁椒和葱姜爆香;

3)加入豆腐煸炒至表面微黄;

4)加入适量水,调入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒,烧开后转小火焖煮5分钟;

5)用水淀粉勾芡即可。

3. 青椒炒肉

材料:

瘦肉、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、水淀粉、油

做法:

1)瘦肉洗净切片,青椒去籽切成丝,葱姜蒜切末待用;

2)锅中加油烧热,把瘦肉放入快炒至变色,取出备用;

3)同一锅中,加油爆香葱姜蒜,加入青椒翻炒;

4)加入炒好的瘦肉,调入盐、生抽、料酒,翻炒均匀;

5)用水淀粉勾芡即可。

4. 菜椒炒蛋

材料:

鸡蛋、菜椒、葱姜、盐、生抽、料酒、油

做法:

1)菜椒去籽切丁,葱姜切末,鸡蛋打散;

2)锅中加油烧热,炒葱姜至香;

3)加入菜椒炒至变软;

4)倒入鸡蛋液,调入盐和生抽,快速翻炒均匀;

5)加入料酒,继续翻炒至鸡蛋熟透即可上桌。

以上几种菜椒的做法简单易学、营养丰富,适合家庭日常烹饪。

本文转载网络分享,文章版权归作者所有,网址:http://wenda.jfweb.cn/21356.html

免责声明:本文文章内容来源于网络由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,也不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

(0)
上一篇 2023年11月12日 下午10:05
下一篇 2023年11月12日 下午10:14

相关推荐

  • cheaper是什么意思(cheaper是什么词性)

    cheaper是指“更便宜”的意思。也就是说,如果某物比另一类物品更便宜,就可以用这个词来形容。它可以用来指“更便宜的价格”,也可以用于比较两种东西,例如“汽车比公共交通更便宜”。…

    问答 2023年6月25日
  • 西藏农牧学院怎么样好不好,专业了解一下?

    1、西藏农牧学院怎么样西藏农牧学院是社会主义新西藏现代高等教育的起点之一溯源于1958年创建的西藏公学1965年更名为西藏民族学院1971年7月成立西藏民族学院

    问答 2024年5月24日
  • 马犬哪种颜色的更好,马犬哪种颜色的更好 马犬有几种颜色

    马犬全名为比利时马犬,颜色比较多,最常见的颜色有黄色、黑色、黑红色、枣红色、灰黄色等,马犬的颜色和血统是否纯正没有太大关系。马犬是一种常见的工作犬,它的服从性、灵活性、智商和可训性都高于其他犬类。国际

    问答 2024年1月2日
  • besides是什么意思(besides是什么意思)

    besides是一个常用的副词,其意为“除此之外,另外,此外”。在语境中,besides常常用来引出更多的额外信息或者相似的事物。 例如: 1. Besides coffee, I…

    问答 2023年6月23日
  • 吸塑工作原理(吸塑封口机工作原理)

    吸塑是一种常见的塑料加工技术。其工作原理是将热软的塑料片或者薄膜放置在特殊的吸塑机上,在加热的同时加压,使塑料材料变得柔软可塑,并通过真空吸力将塑料材料吸到透明的模具上,经冷却后形…

    问答 2023年7月27日
  • 桃花什么时候开(林芝的桃花什么时候开)

    桃花的盛开时间是有很多的,有早春开花的,也有晚春开花的,但并不是所有的桃花都会在一个月左右开放的,那么桃花什么时候开呢?这是一个非常多人都比较关心的一个问题,那么桃花什么时候开呢?…

    问答 2023年9月16日
  • 子鱼怎么做好吃(红娘子鱼怎么做好吃)

    子鱼是一种美味可口的鱼类,它肉质细腻、味道鲜美,适合煎、炒、蒸、炖等多种烹饪方式。那么,如何做出美味可口的子鱼呢?以下是几个做子鱼的方法: 1. 红烧子鱼 将子鱼宰杀干净,用水冲洗…

    问答 2023年7月29日
  • 拉肚子能不能吃豆腐(拉肚子能不能吃豆芽)

    拉肚子时,身体的消化能力下降,肠道对食物的吸收能力也变差,因此,在饮食选择上要特别注意,不能随意地进食任何食物。那么,拉肚子能不能吃豆腐呢? 豆腐是一种高蛋白,低脂肪,低热量,富含…

    问答 2023年9月7日
  • sime壁挂炉报警代码(sime壁挂炉售后服务)

    Sime壁挂炉报警代码是指在使用Sime壁挂炉时遇到的各种故障代码,这些故障代码可能是由于炉子本身的问题或者周围环境的问题引起的。在使用Sime壁挂炉时,如果遇到了故障代码,需要及…

    问答 2023年7月5日
  • 贵宾犬属于小型犬吗,贵宾犬小型犬多少钱 小型贵宾犬多少钱(中型贵宾犬多少钱一只)

    1、一般价格在3000左右,看你要买的贵宾犬的重量和种类 大多是小型犬,也有人喜欢中型犬,还有大型贵宾犬 这些价格是不一样的,下面给大家做个大概的统计,一些常见的VIP和价格,让大家做个参考最普通的贵

    问答 2023年11月7日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注