米线的做法及配方(米线的做法及配方视频教程)

米线是一种受到国内外人们喜爱的传统食品,它是以米粉为主料,经过一系列制作工艺而成的。米线有多种吃法,可以作为热食,也可以作为冷食,可搭配不同的调料,口感香糯,营养丰富,深受人们喜爱。下面我介绍一下米线的*和*。

制作步骤:

1. 米粉:将米浸泡10小时,并经过筛子去除杂质。

2. 搅拌:将米粉搅拌至均匀混合。

3. 蒸制:将搅拌均匀的米粉放到蒸锅中,蒸制大约20分钟左右。

4. 挂干:将蒸制好的米粉晾干,挂在凉爽处,避免受阳光直射。

5. 切割:将干的米线切成需要的长度。

6. 熟制:将米线下锅煮熟即可。

米线的*:

1.米粉:1500克

2.水:700克

3.盐:适量

4.碱水:20克

制作步骤:

1. 米浸泡:将1500克米放入水中浸泡10小时左右。

2. 清洗:用水将浸泡好的米淘洗干净,然后沥干,去除杂质和米粉。

3. 研磨:用石磨机或者用机器将洗净晾干的米研成米粉。

4. 加水:在1500克米粉中加入700克水,用手揉成均匀的面团。

5. 搅拌:将揉好的面团用拌面机搅打至表面出现小细颗粒状。

6. 搓条:将搅打好的面团揉成细长而有弹性的面条。

7. 制米线:将面条切成宽度相等的米线。

8. 蒸制:将米线放到蒸锅中,蒸制大约20分钟左右。

9. 完成:蒸制完成后,挂在凉爽处晾干即可。

总的来说,米线的制作过程需要一定的耐心和技巧,但凭借着它的美味和营养价值,它一直备受人们的喜爱和追捧。

本文转载网络分享,文章版权归作者所有:

免责声明:部分文章是来自大数据AI进行生成,内容仅供学习参考,不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭或不准确地方的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

(0)
上一篇 2023年10月4日 下午7:07
下一篇 2023年10月4日 下午7:14

相关推荐

  • javascript是什么意思(javascript由三部分组成)

    JavaScript是一种动态编程语言,用于构建交互式的网页和应用程序。它最初被设计用于网页开发,但现在已被广泛用于服务器端编程、桌面应用程序和移动应用程序的开发。JavaScri…

    问答 2023年6月29日
  • 典藏是什么意思(王者典藏是什么意思)

    “典藏(Collection)”一词源于拉丁语“Collectio”,意为汇集、收集。在现代语境下,“典藏”指的是收藏在某一组织、机构、个人或地方的物品、文献、文件、艺术品等的总称…

    问答 2023年7月24日
  • 广州市江南外语学校杨迪,广州市江南外语学校招生标准

    2014年广州小升初择校参考必备资料:2014年广州市江南中学(广州市江南外国语实验学校)招生信息  2014年广州市江南外国语实验学校招生简章  【特色生招生方案】  一、招生计划及面谈指标数  招

    问答 2023年7月23日
  • 中国第一个公办幼儿园机构是1903年创办的,中国第一个公办幼儿园

    我国第一所幼儿园是在张之洞策划下,设立了中国第一所幼儿教育机构—湖北幼稚园,也就是湖北省实验幼儿园,创建于1903年,是第一个中国公立的幼儿园。而且还聘请了日本保姆野美智慧等三人负责经营办理幼儿园。随

    问答 2023年6月15日
  • 常州信息职业技术学院怎么样好不好,学校口碑怎么样?

    1、常州信息职业技术学院怎么样常州信息职业技术学院隶属于江苏省工业和信息化厅是全国首家、江苏唯一的信息类国家示范性高职院校入选中国特色高水平高职学校建设单位、江

    问答 2023年12月29日
  • 姬圈是什么意思(姬圈是什么意思网络上)

    姬圈,是中国网络流行语,指的是一种以古风为主题的文化圈子。从字面上来看,“姬”字的意思是指古代女子的美称,而“圈”则是指社交圈子。因此,“姬圈”本身就是一个将古代*与社交圈子联系在…

    问答 2023年7月29日
  • 佛罗伦萨大学好申请吗佛罗伦萨大学入学条件

    随着信息社会的高速发展越来越多的学生想去国外交流学习增长见识。佛罗伦萨大学以其专业优势吸引了大批外国留学生的目光。越来越多的学生和家长想了解佛罗伦萨大学留学的相

    问答 2024年5月16日
  • sheet是什么意思

    Sheet是一个常见的英文单词,其意思可以根据语境而变化。在不同的领域和行业中,sheet都有着不同的解释和用途。下面是sheet的一些常见意思。 1. Sheet通常指的是纸张或…

    问答 2023年7月5日
  • 江汉大学是什么街道,江汉大学是个什么样的大学?

    其实江汉大学应该叫武汉大学,他是武汉市的一所大学,有点与上海大学、深圳大学的性质类似,可惜的是武汉市内有一所百年老校的武汉大学,这所后来开办的大学只能叫江汉大学了。江汉大学最开始是在汉口,现在那里还有

    问答 2023年6月14日
  • tone是什么意思(Tone是什么意思车上的)

    Tone是指一个人在进行表述和交流时所发出的声音、口气和态度。在口语交流中,tone是与语言文字相辅相成的重要元素。它不仅可以传达出说话者的情绪和内心感受,还可以影响听者对于话题的…

    问答 2023年7月18日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注