牛奶油条是一道美食，也是许多人喜爱的早餐。它不仅香甜可口，而且营养丰富，是一种富含蛋白质、钙质与维生素的食品，能够帮助增强人体免疫力。这里介绍的牛奶油条家常做法，简单易学，可以让大家在家也能体验到这道美食的魅力。
材料：
中筋面粉300g，牛奶200ml，酵母5g，盐适量，白糖适量，色拉油适量。
步骤：
1.将中筋面粉放入一个干净的盆中，然后加入少量盐和适量白糖，轻轻搅拌均匀。
2.将酵母加入温水中，搅拌均匀，等待5分钟左右，直到酵母完全膨胀。
3.将膨胀后的酵母水倒入面粉中，加入牛奶，混合均匀。揉成面团，用湿布盖住面团，放在温暖的地方发酵1个小时。
4.发酵后的面团揉搓均匀，将其分割成若干小块，揉成长条状。
5.将长条状的面团拉长，再让它回缩，如此反复，使其充分发酵、松软。
6.将色拉油倒入炸锅中，加热至150℃左右，将面团逐个放入炸锅中炸制。
7.炸制至金黄色时，取出沥干油。可以沾些白糖，或者用蜜糖浇在上面，更美味。
小贴士：
1.发酵好的面团，要揉搓均匀，这样面条状才好拉长。
2.炸油温度不能太高，否则不仅会影响油条口感，还会影响健康。
3.松软的油条可以尝试泡些热牛奶，口感会更好。
总的来说，牛奶油条的家常做法非常简单，只需要准备好材料、按照步骤操作即可。相信大家结合自己的口感习惯，可以制作出最适合自己的牛奶油条，享受美味的同时保持健康。
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