泡菜鱼的家常做法(泡菜鱼的家常做法视频窍门)

泡菜鱼是一道鲜美可口的家常菜品,它将海鲜的鲜美与泡菜的酸辣口感完美结合,深受大家喜爱。下面我来介绍一下如何制作美味的泡菜鱼。

材料:

鱼片500克,泡菜300克,熟芝麻适量,油适量,生姜3片,葱2根,盐适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量。

步骤:

1.鱼片洗净,沥干水分,加入盐,料酒,少许生抽和老抽腌制10分钟;

2.泡菜洗净,切成小块,和鱼片一起拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏10分钟;

3.葱切成葱花,生姜切成姜末备用;

4.热锅凉油,加入生姜炒香,加入鱼片煎至两面金黄;

5.加入泡菜、葱花翻炒均匀,再加入少许盐,熟芝麻,生抽和老抽翻炒均匀即可。

注意事项:

1.鱼片要选用新鲜的冰鱼或淡水鱼,如果是冷冻鱼,要先解冻,擦干水分;

2.泡菜可以自制,也可以购买,但建议选择比较新鲜的泡菜,口感和颜色较好;

3.煎鱼片时要小心掌握时间,不要煎过头,不然会变得干燥;

4.调味可以根据个人口味进行调整,但不要太咸或太重口味;

5.建议使用平底锅或煎鱼锅煎鱼,避免鱼片粘底。

总结:

泡菜鱼是一道色香味俱佳的家常菜品,入口鲜美爽口,适合各个年龄段人群食用。如果你喜欢酸辣口感的食品,不妨试一试制作美味的泡菜鱼,相信一定会让你爱不释手!

本文转载网络分享,文章版权归作者所有:

免责声明:部分文章是来自大数据AI进行生成,内容仅供学习参考,不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭或不准确地方的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

(0)
上一篇 2023年9月25日 上午11:11
下一篇 2023年9月25日 上午11:26

相关推荐

  • gentle是什么意思(gentle香烟)

    Gentle是一个多义词,可能表示某个人的个性特质或某个事物的性质。当描述某个人或动物的性格或行为时,gentle意为温柔、文雅的、和蔼可亲的。而当形容某个事物的性质时,gentl…

    问答 2023年6月28日
  • 瘦马是什么意思(古道西风瘦马是什么意思)

    瘦马是一种比喻,它的含义是指即使是在优秀的环境里,但由于自身的不足而无法充分发挥其潜力而被埋没的人。这个比喻来源于一只瘦弱的马,即使这匹马去参加比赛,也无法与强壮的马媲美,因为它自…

    问答 2023年10月1日
  • 2025年明德理工学院怎么样

    学生口碑学习环境:图书馆藏书70多万册,设有终南书院研修室为考研学生提供一对一指导生活条件:宿舍六人间,独立卫浴,食堂美食丰富(8-10元可享用豪华午餐)教学资源:部分教师来自西北工业大学,教学经验丰富校园环境:位于秦岭北麓,空气清新,有明

    问答 2025年5月16日
  • 江湖菜做法(江湖菜耗儿鱼的做法)

    江湖菜是一种民间传统菜肴,也是中国菜系中的一个重要分支,来源于江湖(指社会底层的流浪者、浪子)之间创造的菜肴,在流浪生活中为了美化生活而创造出来的一种特殊菜肴。江湖菜的做法独特,口…

    问答 2023年9月23日
  • 两面三刀是代表指什么生肖,成语解释落实释义

    问:两面三刀是代表指什么生肖 答:生肖虎 生肖虎的朋友们,你们勇敢果敢的性格将在新的一年里大放异彩。虎象征着力量和勇气,属虎的你们敢于冒险,敢于挑战自我,这种精神将让你们在事业上不…

    问答 2024年6月7日
  • 时令是什么意思(八字时令是什么意思)

    时令,是指因季节而定的某种食品、衣物、习俗等,也称季令。中国的传统文化中十分重视季节之变化,尤其是饮食、服装等,与季节紧密相连,因此在每一个季节的变化中都有其独特的文化内涵,被人们…

    问答 2023年9月14日
  • matte是什么意思(MATTE是什么牌子)

    Matte在英文中可以表示多种意思。作为形容词,它可以表示光泽不强、没有光泽、呈无光泽的;作为名词,它可以表示相片或绘画中的无光泽涂层。 在影视制作中,Matte还可以指代一种制作…

    问答 2023年7月1日
  • 苏州高博软件技术职业学院怎么样好不好,怎么样好不好?

    1、苏州高博软件技术职业学院怎么样苏州高博软件技术职业学院经江苏省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等院校创办于2007年3月。学校以“厚德、致知、慎微、博

    问答 2023年12月22日
  • 西北工业大学怎么样好不好,有哪些奖励和荣誉制度?

    1、西北工业大学怎么样西北工业大学(简称西工大)坐落于陕西西安是一所以发展航空、航天、航海等领域人才培养和科学研究为特色的多科性、研究型、开放式大学是国家“一流

    问答 2024年3月6日
  • 北航宇航学院如何申请博士研究生学位,北航宇航学院如何

    超级一流的。航空航天大学宇航学院拥有飞行器设计与工程(航天)、探测制导与控制技术(航天)和飞行器动力工程(航天)三个本科专业;航空宇航科学与技术、控制科学与工程和地球物理学三个一级学科;飞行器设计、航

    问答 2023年6月12日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注