泡菜鱼的家常做法(泡菜鱼的家常做法视频窍门)

泡菜鱼是一道鲜美可口的家常菜品,它将海鲜的鲜美与泡菜的酸辣口感完美结合,深受大家喜爱。下面我来介绍一下如何制作美味的泡菜鱼。

材料:

鱼片500克,泡菜300克,熟芝麻适量,油适量,生姜3片,葱2根,盐适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量。

步骤:

1.鱼片洗净,沥干水分,加入盐,料酒,少许生抽和老抽腌制10分钟;

2.泡菜洗净,切成小块,和鱼片一起拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏10分钟;

3.葱切成葱花,生姜切成姜末备用;

4.热锅凉油,加入生姜炒香,加入鱼片煎至两面金黄;

5.加入泡菜、葱花翻炒均匀,再加入少许盐,熟芝麻,生抽和老抽翻炒均匀即可。

注意事项:

1.鱼片要选用新鲜的冰鱼或淡水鱼,如果是冷冻鱼,要先解冻,擦干水分;

2.泡菜可以自制,也可以购买,但建议选择比较新鲜的泡菜,口感和颜色较好;

3.煎鱼片时要小心掌握时间,不要煎过头,不然会变得干燥;

4.调味可以根据个人口味进行调整,但不要太咸或太重口味;

5.建议使用平底锅或煎鱼锅煎鱼,避免鱼片粘底。

总结:

泡菜鱼是一道色香味俱佳的家常菜品,入口鲜美爽口,适合各个年龄段人群食用。如果你喜欢酸辣口感的食品,不妨试一试制作美味的泡菜鱼,相信一定会让你爱不释手!

本文转载网络分享,文章版权归作者所有:

免责声明:部分文章是来自大数据AI进行生成,内容仅供学习参考,不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭或不准确地方的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

(0)
上一篇 2023年9月25日 上午11:11
下一篇 2023年9月25日 上午11:26

相关推荐

  • 情投意合是什么意思(情投意合是什么感觉)

    情投意合是一个汉语词语,通常用来形容两个人在许多方面都有共同的兴趣和认识,彼此之间有强烈的亲近感和默契,能够在心理上和情感上互相理解和支持。情投意合通常是指人与人之间的感情或者友谊…

    问答 2023年9月6日
  • 2025嘉兴南湖学院怎么样

    嘉兴南湖学院全面解析:办学实力、优势专业与报考指南(2025最新版)嘉兴南湖学院作为浙江省第一所完成独立学院转设的公办应用型本科高校,近年来发展迅速,已成为考生关注的热门院校。以下从多个维度为您全面解析这所\”红船旁\”的大学。院校概况与办

    问答 2025年4月26日
  • 2025年广东南华工商职业学院怎么样

    2025年广东南华工商职业学院全面解析院校介绍广东南华工商职业学院是经广东省人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等院校,前身可追溯至1952年成立的广东省工会干部学校。学校于2016年由民办转为公办,2017年正式更名为现名。学校

    问答 2025年5月16日
  • 典藏是什么意思(王者典藏是什么意思)

    “典藏(Collection)”一词源于拉丁语“Collectio”,意为汇集、收集。在现代语境下,“典藏”指的是收藏在某一组织、机构、个人或地方的物品、文献、文件、艺术品等的总称…

    问答 2023年7月24日
  • 陕西工业职业技术学院怎么样好不好,王牌专业有哪些?

    1、陕西工业职业技术学院怎么样陕西工业职业技术学院是1999年3月经教育部批准、由创办于1950年的国家级重点中专——咸阳机器制造学校改制升格的省属全日制普通高

    问答 2023年12月29日
  • 选调是什么意思(选调生是什么意思)

    选调是指国家对于一定范围内的优秀人才进行选拔、培养和推荐,使其成为未来公共管理领域和其他领域的中高级干部。 选调制度源于我国的官员选拔传统,经过多年的发展和改革,在不同的历史时期具…

    问答 2023年12月16日
  • 2025西安工商学院怎么样

    西安工商学院综合评测(2025版) 1. 院校介绍西安工商学院(Xi’an Technology and Business College)是经教育部批准设立的民办本科高校,前身为西安工业大学北方信息工程学院(2004年成立),2

    问答 2025年4月26日
  • 青南瓜做法(青南瓜的做法)

    青南瓜是一种受欢迎的秋季蔬菜,它富含维生素A、C、E和钾等营养成分。它可以用来做各种美食,如南瓜汤、南瓜派、南瓜饼等。下面介绍几种简单的青南瓜做法。 1. 青南瓜派: 材料:青南瓜…

    问答 2023年12月20日
  • supreme是什么意思(supreme是啥牌子手表)

    Supreme是一个极具魅力的品牌,其起源于纽约,并逐渐成为时尚圈的标志性存在。Supreme的衣服、鞋子、包等商品,一直以与众不同、前卫、高质量、限量、高价等特点而引人注目。然而…

    问答 2023年7月6日
  • corner是什么意思(corner是什么单词)

    Corner是一个英语单词,它有多种含义,取决于上下文。以下是详细解释。 1. (名词) 角落;拐角 Corner作为名词,意味着角落或拐角。 它可以指内部或外部位置。 例如: &…

    问答 2023年6月25日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注