打烊是指商店、饭店、娱乐场所等营业场所结束营业，并关闭门面。打烊是商家在一天的工作之后对顾客做出的终止服务的通告，顾客也须尊重商家的安排，及时离开场所。
打烊是一种商业惯例，它代表着这一天的营业时间已经结束，商家需要停止营业计划，准备收拾场地和商品，为下一天的营业做好准备。同时，打烊也是为了保证员工有足够的工作时间，能够充分休息、保障员工的生命安全和工作质量。
打烊还意味着商家需要做好封闭和保护的工作，通过关闭门窗、拉闸门、清理展示柜等方式，确保商家的财产和设备安全，防止入侵和盗窃等不良事件。这也是商家打烊的重要目的之一。
打烊的方式各不相同，有些商家会对外宣布营业时间，例如“8:00-20:00”，在结束时间之前提前半小时关闭门店，给顾客留出足够的退场时间。有些商家则会直接摆出“关门打烊”的牌子，提醒顾客铺盖溜走。
总之，打烊代表着营业场所一天的结束，是商家对顾客做出的终止服务的通告，顾客也须尊重商家的安排，及时离开场所。同时，商家需要做好场地和商品的清理、封闭保护等工作，以确保安全。
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