扁芸豆做法(干扁芸豆的做法)

扁豆也叫扁豆角或菜豆,是一种常见的家庭菜肴。扁豆营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,可以帮助增强免疫力和改善肠道健康。下面介绍几种常见的扁豆的做法。

1、 清炒扁豆

做法:先将扁豆上下洗净,用刀剁成小段放在碗里备用。然后将锅烧热,加入适量的油,放入姜片和蒜末炒香,接着放入扁豆,加盐、味精和料酒等调料,不断翻炒。炒到扁豆变软,颜色变得明亮即可出锅。

2、 糖醋扁豆

做法:将扁豆剁成小段,用开水焯一下;把葱、姜、蒜切碎备用。然后热锅凉油,下入扁豆,炒至变色;倒入适量的料酒、糖、醋、盐和清水翻炒均匀,煮至水分收干。最后,加入葱姜蒜末,翻炒均匀即可。

3、 酱爆扁豆

做法:将扁豆切成小段,加入小半碗清水,开火蒸煮约10分钟,直到变软。然后取出扁豆控水,用适量的油辣椒末和豆瓣酱爆炒,接着加入葱姜蒜末翻炒,再放入扁豆加盐、糖、味精等调料炒匀即可。

4、 扁豆蛋饺

做法:将扁豆洗净,切成小丁备用;将鸡蛋打散成蛋液,加入盐和一点点水,用筷子搅拌均匀。然后在锅中加适量油,加热后翻入扁豆丁,加入适量盐,煸炒至扁豆变软。接着将蛋液均匀地倒入锅中,轻轻搅动,翻炒约2分钟,待蛋液凝固后翻面再煸炒约1分钟即可。

总之,扁豆除了上述的做法,还可以烤着吃、蒸着吃、煮着吃,不管是清炒、糖醋、酱爆、还是加蛋饺都非常美味。不过需要注意的是,扁豆不宜生食,需要加热烹饪熟透后再食用,以免给身体带来不必要的风险。

本文转载网络分享,文章版权归作者所有:

免责声明:部分文章是来自大数据AI进行生成,内容仅供学习参考,不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭或不准确地方的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

(0)
上一篇 2023年9月6日 下午9:11
下一篇 2023年9月6日 下午9:24

相关推荐

  • 比熊和泰迪串串狗长大后图,比熊串串狗长大后图片 比熊串串狗的缺点和优点

    比熊串串狗的缺点1.品相不受控若是比熊与泰迪、贵宾等狗狗串的话,那么一般品相可能会稍微好点,遗传泰迪、贵宾的外形和比熊的性格。但若是与其他的狗狗繁育,可能生下来的串串小时候很好看,但长大后可能会变得比

    问答 2023年9月22日
  • 2025年衢州学院怎么样让男生

    根据2025年最新信息,以下是衢州学院的综合介绍,结合办学层次、排名、专业、分数线等关键点整理的搜索引擎高曝光文案,并附表格:1. 办学层次与全国排名办学层次:公办全日制应用型本科院校(含硕士立项建设专业) 全国排名: 软科中国大学排名

    问答 2025年5月18日
  • 2025年八维学院怎么样

    2025年北京八维研修学院全面解析院校介绍北京八维研修学院成立于1996年,是经北京市教委批准的全日制民办非学历高等教育机构,总部位于北京市海淀区中关村上地信息产业园区。学院以IT工程专业为主,集职业性高等教育、职业技能认证等教育为一体

    问答 2025年5月16日
  • 美本申请案例申请美本需要什么

    暑假过半相信24Fall美本申请的同学们已经摩拳擦掌为已经到来的申请季做准备了。除了美本申请系统注册申请外美本申请中还有很多内容需要提前准备好。今天小编就和大家

    问答 2024年5月16日
  • 2025同济浙江学院怎么样

    以下是关于同济大学浙江学院的综合介绍,结合办学层次、排名、专业、分数线、口碑等关键信息,采用高曝光文案结构并附表格:院校性质:民办本科独立学院(2021年起停止招生,推进转设)地理位置:浙江省嘉兴市,校园面积830亩创办时间:2008年,由

    问答 2025年4月25日
  • 陕西开放大学是公办还是民办,陕西开放大学是什么大学

    陕西开放大学就是原来的电大,陕西开放大学建校几十年来为地方培养了大批优秀人才,专业门类全面,优秀教师也很多,分校几乎遍布全省各市,教育教学另活多样,学校是国家教育部批准,省教育厅管理的学校,只要好好学

    问答 2023年7月23日
  • 河南农业大学怎么样好不好,师资力量如何?

    1、河南农业大学怎么样学校源自1902年创办的河南大学堂先后经历了河南高等学堂、河南高等学校、河南公立农业专门学校、国立第五中山大学农科、河南大学农学院等办学阶

    问答 2024年5月24日
  • 2025阜阳师范学院怎么样

    阜阳师范大学全面解析(2025年最新版)院校概况阜阳师范大学(原阜阳师范学院)是安徽省属重点师范类高校,创办于1956年,2019年更名为大学,被誉为\”皖北地区基础教育的摇篮、人才培养的基地、科技创新的平台、文化建设的窗口\”。学校现有西

    问答 2025年4月25日
  • 剪标衣服是什么意思(剪标衣服是什么意思)

    剪标衣服,是指在服装上剪下品牌标志或商标的行为。这种行为通常发生在某些消费者为了省钱而购买了仿制品或者拥有二手服装而不想将标志暴露在外的情况下。剪标衣服的行为虽然被认为是一种违法行…

    问答 2023年7月25日
  • 药学专业主要学什么?,中专中药学专业主要学什么

    药学专业主要学习的课程主要包括:《中医学》、《方剂学》、《药事管理》、《临床药理学》、《药物合成》、《生物化学与分子生物学》、《生物药剂学与药物动力学》、《临床

    问答 2024年1月3日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注