店助是指在零售店、超市等场所中，提供服务并协助店铺销售的人员。店助的工作原理主要包括以下几个方面：
1. 提供优质的服务：店助首要任务是提供优质的服务，为顾客提供专业的咨询、推荐、解答顾客疑问等服务，以确保顾客满意，并促进销售。
2. 协助店铺销售：店助要了解店铺的销售计划和销售策略，将商品信息和特色介绍给顾客。还要帮助店铺管理库存、陈列产品，并保持商品的充足供应，以确保销售和利润。
3. 维护店面秩序：店助需要保持店面清洁整洁、整齐有序，保持陈列货架充足、齐全和美观，同时要注意协调商品的陈列，使得整个销售区域的布局更加合理。
4. 普及商品知识：店助需要对店内商品进行深入的了解，普及商品知识，提供真实的商品信息和生产厂商简介。当顾客产生疑问时，店助要给与详细的解答，以便更好的促进销售。
5. 掌握销售技巧：店助需要掌握一定的销售技巧，如直接销售、促销、包装销售等，通过具有说服力的销售提案来促进销售，增加顾客满意度和店铺的营收。
总的来说，店助的工作原理就是要以顾客为中心，在为顾客提供优质服务的同时，帮助店铺达到销售目标，从而促进店铺的稳定经营。
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