广州，别称羊城，是中国历史文化名城，中国近代工业基地，中国优秀旅游城市，中国改革开放先行地。广州拥有“东方威尼斯”美誉，拥有世界上最多的古村落，世界上最大的天然良港和最多港口贸易区。有国家历史文化名城之称，是广东省域副中心城市和现代化国际大都市。广州被称为“东方威尼斯”，是中国现代工业基地之一，现代制造业与科学研究、文化艺术、体育彩票等产业实力均位居全国前列。下面一起来看看广州特产吧！
1.广州酒家
广州酒家是一家有着百年历史的老字号，创建于清光绪二十六年（1900年）。它拥有现代化的经营设施和设备，为广大食客提供了可口的点心，良好的服务。被评为广东省一级企业。广州酒家以经营粤菜为主，兼售全国各地的美食。经营范围包括粤式点心、茶点和酒水等，是一家现代化饭店，酒楼集住宿、就餐为一体的大型餐饮企业。主要经营：酒家餐厅；酒楼；小吃店；茶楼酒家饭庄；酒店宾馆；西餐厅；酒楼；甜品店；西餐厅于：粤菜馆；西餐厅等。广州酒家地址：广东省广州市海珠区东风西路1号。
2.广府花糕
广府花糕是广东地区传统的风味糕点，用糯米粉、白糖、椰浆等制成。糕体扁圆，白里透红，入口松软，香味扑鼻，是粤式传统小吃之一。又名莲蓉糕，以优质糯米为主要原料精制而成的。主料有花生（炒）丝、豆沙、花生碎等多种馅料；以糕粉为辅料制作而成的糕饼品。花糕呈小圆片形状或菱形长方体，呈圆形或椭圆形，薄如纸、入口松化香甜可口；其表面用金粉粘染而成；可热食亦可冷食或热食皆宜；有粘性较大，耐贮放一年不坏不变质。
3.增城烧卖
烧卖是广东的传统小吃，在岭南地区有很大的名气。它的特点就是皮薄而脆，馅心多汁。*非常的简单，在面皮的中心放入馅料，然后用手掌轻轻压几下就可以了，不过我想现在的年轻人还是不会做这样东西的。可以根据自己的喜好来选择不同的口味，比如说猪肉馅里加的是虾仁、叉烧馅就可以了，或者是加入香菇馅儿。还有就是根据自己的口味来决定自己喜欢吃什么类型的烧卖吧！
4.增城荔枝肉
增城荔枝肉是增城的一道传统名菜，属于粤菜系。主要原料是五花肉。在制作过程中，要经过腌制、上浆、蒸制、装盘等程序，成菜后，色泽晶莹、肉呈荔枝红色，质地松软细腻。该菜吃起来咸甜适中而且富有弹性，肉质酥烂。是一道佳肴。具有风味独特，营养丰富及鲜甜爽口的特点。
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