布丁是一种非常受欢迎的甜点，它通常是由牛奶、糖、鸡蛋和布丁粉等材料制成的。布丁粉是布丁中必不可少的成分，下面就简单介绍一下布丁粉的*。
材料：
1、玉米淀粉100克
2、糯米粉100克
3、白砂糖100克
4、食用明胶10克
步骤：
1、将100克玉米淀粉和100克糯米粉放到一个干净的碗里，搅拌均匀。
2、在另一个碗中将10克食用明胶倒入，加入100毫升的凉水，搅拌均匀。
3、将糖倒入明胶水中，再加入100毫升凉水，搅拌均匀。
4、将糖和明胶水混合后，倒入玉米淀粉和糯米粉的碗中，搅拌均匀。
5、将混合物倒入锅中，加热至沸腾，然后调小火继续煮5分钟左右直至变浓稠即可。
温馨提示：
1、不要让混合物沸腾太长时间，否则可能会导致混合物变得太硬。
2、煮布丁粉时应该不断地搅拌，以防止它变成团块。
3、布丁粉已经加入了糖分，因此不必再加糖。
总结：
以上就是制作布丁粉的方法，只要按照步骤操作，很容易就可以制作出美味的布丁。如果您是第一次制作布丁，可以选择购买一些读ym的视频课程，以确保操作正确。
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