小青鱼的做法大全家常做法(15种青鱼的做法大全)

小青鱼是一种鱼类,营养丰富、口感鲜美,是很多家庭的选择。下面介绍几道小青鱼的家常做法。

1. 红烧小青鱼

材料:

小青鱼2-3条

姜片、葱段适量

生抽、老抽、糖、料酒适量

清水适量

色拉油适量

做法:

1. 小青鱼去鳞、去腮、去内脏洗净备用。

2. 马蹄切成片;姜切成丝;葱切段备用。

3. 热锅凉油,下姜和葱爆香。

4. 小火将马蹄片放入锅里翻炒一下。

5. 加入生抽、老抽、料酒、糖、清水烧开。

6. 放入小青鱼,盖上盖子煮熟。

7. 出锅撒上葱花即可。

2. 香煎小青鱼

材料:

小青鱼2-3条

盐、黑胡椒粉、鸡精适量

清水适量

色拉油适量

做法:

1. 小青鱼去鳞、去腮、去内脏洗净备用。

2. 鱼身上横着切几刀,每个刀切2-3刀,摆好备用。

3. 鱼身上均匀撒盐、黑胡椒粉和鸡精。

4. 用平底锅倒入适量油,热锅前把鱼放入平底锅中,煎至两面金黄色。

5. 加入清水,加盖煮3-5分钟即可。

3. 酸汤小青鱼

材料:

小青鱼2-3条

姜片、葱段适量

盐、鸡精、胡椒粉、柠檬汁、香菜适量

水适量

做法:

1. 小青鱼去鳞、去腮、去内脏洗净备用。

2. 锅中倒入适量水,加入姜片烧开,放入小青鱼煮10分钟,待小青鱼熟透。

3. 将小青鱼盛出,浸泡在凉水中,去除血块和霉味。

4. 将小青鱼放在汤碗中,撒上盐、鸡精、胡椒粉,淋上柠檬汁,撒上香菜碎即可。

小青鱼是一种营养丰富、口感鲜美的食材,家庭做法也多种多样,以上介绍的几种明火操作简易,不仅好看好吃,还能够满足人们的味蕾。

本文转载网络分享,文章版权归作者所有:

免责声明:部分文章是来自大数据AI进行生成,内容仅供学习参考,不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭或不准确地方的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

(0)
上一篇 2023年9月1日 下午12:57
下一篇 2023年9月1日 下午1:06

相关推荐

  • 猎奇是什么意思(猎奇是什么意思)

    猎奇是一个比较抽象的概念,通常被用来形容人们对于不寻常、离群、神秘、恐怖等特殊情境以及现象的狂热追求与探究。可以说,猎奇或奇怪的事物,在人类的审美与好奇心中,总是有着不可抵挡的吸引…

    问答 2023年9月29日
  • 芯片内部恒流源工作原理(可调恒流源芯片)

    芯片内部恒流源是一种用于产生稳定恒定电流的电路,在很多电子设备中广泛应用。其主要原理是通过将电流限制到一个特定的值,利用电阻、电压和晶体管等元器件实现电流的稳定输出。 一个典型的恒…

    问答 2023年10月20日
  • 厦门大学的面积是多少亩,厦门大学的面积是多少亩

    学校占地7868亩(524.5公顷),校园环绕厦门湾,依山傍海,成为国内公认的最美丽的大学校园之一。校舍建筑面积135万平方米,图书馆藏书411万册。校园高速信息网络建设的规模、水平居全国高校前列,并

    问答 2023年6月2日
  • 重庆电力高等专科学校怎么样好不好,是本科学校吗?

    1、重庆电力高等专科学校怎么样重庆电力高等专科学校是经教育部批准设立由重庆市人民政府举办重庆市教育委员会主管重庆市教育委员会与国网重庆市电力公司共建的全日制普通

    问答 2024年2月18日
  • 十大品牌学习机 ,学习机哪个牌子好

    学习机品牌哪个好答:学习机排行榜十强有:小度、科大讯飞、步步高、希沃、京东方、好记星、学而思、优学派、小霸王、读书郎。一、小度 小度是百度旗下的智能硬件品牌成

    问答 2023年9月20日
  • 泗阳公办初中有哪几所,泗阳公办初中有哪几所

    1、泗阳县华夏中学地址:泗阳县县城华夏中学路2、泗阳桃州中学地址:江苏省泗阳县众兴东路78号3、泗阳县人民中学地址:泗阳县众兴镇解放北路69号4,泗阳县致远中学地址:泗阳县繁荣北路1号5、江苏省泗阳

    问答 2023年6月19日
  • 磁性编码器工作原理(磁性编码器芯片)

    磁性编码器是一种通过磁电转换来实现位置编码的设备。它主要由磁头、磁性刻度盘和信号处理器组成。磁性刻度盘通常由永磁体或磁性条组成,其中包含有规律的磁性标记,用于位置的编码。磁头负责读…

    问答 2023年10月2日
  • 串串火锅做法(串串火锅底料厂家直销)

    串串火锅,又叫滚串火锅,来源于四川地区,是一种小火锅的变种。与普通火锅不同,串串火锅以所选食材串成串状,放置于滚热的锅中煮熟后食用,更加方便、卫生。接下来,我们来看一下串串火锅的*…

    问答 2023年7月20日
  • 捕风捉影是什么意思(捕风捉影是什么意思组句)

    捕风捉影是一个中文成语,表示一个人或一件事情缺乏根据、缺乏真实依据,却在盲目地引用、捏造或猜测中坚持自己认为的真实,类似于靠着鬼神、妄想、空想或臆测来行事或判断,可以说是一种不负责…

    问答 2023年9月9日
  • 厦门工学院怎么样好不好,可靠吗?

    1、厦门工学院怎么样厦门工学院是2009年经国家教育部批准设立的一所普通本科高校2019年通过教育部本科教学工作合格评估。学校座落在中国著名的海上花园城市——福

    问答 2024年3月24日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注